腦出血患者的飲食要注意什麼？

說到腦出血的病人我們應該都無法瞭解他們的痛苦。這種疾病其實平時生活中也會給他們帶來很多的困擾。家人們對於腦出血的患者也一定要很仔細得照顧，尤其要注意他們的飲食問題，如果不小心吃了什麼不能吃的真的會帶來不堪設想的後果哦。那麼貼心的小編下面就來說說腦出血患者的飲食要注意什麼吧。

腦出血宜吃的食物

1、要多吃新鮮蔬菜和水果，因其中含維生素c和鉀、鎂等。維生素c可降低膽固醇，增強血管的緻密性，防止出血，鉀、鎂對和因管有保護作用。

2、可多吃上結含碘豐富的食物，如海帶、紫菜、蝦米等，碘可減少膽固醇在動脈壁沉積，防止動脈硬化的發生。

3、長期飲用混合奶(鮮牛奶600毫升，濃米湯350毫升，雞蛋2個，白糖50克，香油10克，以及鹽3克)

4、為預防便秘， 應多吃一些富含纖維的食物， 如青菜﹑芹菜﹑韭菜及水果等。

腦出血不能吃的食物

1、 應限制動物脂肪，如豬油、牛油、奶油等，以及含膽固醇較高的食物，如蛋黃、魚子、動物內臟、肥肉等，因為這些食物中所含飽和脂肪酸可使血中膽固醇濃度明顯升高，促進動脈硬化。

2、忌吃生冷食物，因為，過量的冷飲食品進入胃腸後，會突然刺激胃，使血管收縮，血壓升高，加重病情，並易誘發腦溢血。

3、限制脂肪攝入量。每日膳食中要減少總的脂肪量，減少動物脂肪，烹調時不用動物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，要限制飲食中的膽固醇，每日應在300毫克以內，相當於每週可吃3個蛋黃。

關於腦出血患者的飲食要注意哪些問題小編在上面的文字中已經很詳細的介紹了。作為這些患者的家人朋友們一定要記下來哦。照顧病人本身的責任就很重大，在飲食方面的禁忌問題一定要認真對待。有時候稍不留意後果就會很嚴重。總之要記住小編介紹的哦。