健康食療

全家人都成傻子只因吃了這一物

最近在美國一個醫學媒體曝光了6樣最傷大腦的食物。常吃這6種食物會傷害人的大腦,影響人的記憶力,有損人的智商。這些食物,你們可以要小心,千萬別吃太多。下麵小編就說說是哪6樣食物。

第一樣食物:味精

味精本來就不宜吃太多。而且研究發現,吃過多味精不僅會會導致頭痛和胸悶,而且會嚴重影響大腦健康。原因是,味精會過度刺激神經細胞受體,甚至會導致神經細胞凋亡。

第二樣食物:咖啡因

咖啡是不健康的食物,而最新的調查發現有心理問題的人群應該避開咖啡因。許多人試圖通過喝咖啡應對嗜睡等症狀,卻在無意中將自己陷入焦躁的心理之中。

第三樣食物:糖

糖不僅容易致高血糖、長胖等,如果長期大量吃糖還會導致記憶力下降等問題。美刊一項研究發現,果糖降低大腦和記憶功能。

第四樣食物:加工食品

很多食品都是加工食品,但是讓人擔憂的是含防腐劑的加工食品。如果加工食物含有防腐劑、色素、人工香料等,它會影響行為和大腦認知能力的成分。

第五樣食物:反式脂肪酸

一般膽固醇高的人都知道不能吃太多反式脂肪酸的食物,如果反式脂肪攝入過多不僅會升高“壞”膽固醇(LDL)和降低“好”膽固醇(HDL)水準,而且會導致大腦萎縮。反式脂肪酸會增加腦血管退化和硬化危險。

第六樣食物:高鹽的食物

太鹹的食物,本身就不健康的,更何況高鹽飲食會加速老年人認知能力退化。所以老人家吃菜可別吃太鹹。