健康生活

牛奶越稠越好嗎

那可不一定,在加了水的牛奶中再放一種增稠劑,牛奶可以變稠,但營養卻降低了。

也就是說,兌水的牛奶是可以隨意人為變稠的,不一定越黏稠、掛壁越持久的就越好。牛奶的好壞,重要的是看它的指標含量是否符合標準,一般純牛奶的蛋白質含量在每毫升3克左右,脂肪含量在3.3克左右。

給孩子喝太純的牛奶是不對的,因為純牛奶中所含蛋白質是母乳的3倍,孩子太小,無法消化和吸收過多的營養物質。

喝太純的牛奶會引起孩子腹瀉、拒食等現象,所以在給孩子喝牛奶的時候要兌些水和適量的糖,以便於消化,不過加水和糖必須定量,不要太多。