冠心病養生食譜之木耳豬心湯

冠心病是冠狀動脈疾病的一種，冠心病也是心腦血管疾病種常見的一種。冠心病的發病也是跟生活方式有很大的關係，比如，長期處於高度緊張的狀態、飲食無規律、喜歡吃油膩的食物或者是高脂肪的食物等;不過，冠心病還與遺傳因素有關係，但是遺傳因素不是主要的危險因素。

有的人認為患上了冠心病，那麼就要控制飲食，禁忌的食物也是非常多，讓人感覺到生活飲食失去了情趣。不過冠心病患者雖然飲食有很多的禁忌，但是可吃的食物還是非常多的，我們可以通過食療的方法來改善。對此，今天我們要為大家推薦一款養生的食譜，這道食譜叫木耳豬心湯，具體做法及食療功效，下面一一為大家介紹。

木耳豬心湯的做法：

1、食材：黑木耳15克、白背木耳15克、豬心1個、瘦肉250克、蜜棗4顆、生薑。

2、調味料：鹽。

3、做法：

a、先把黑木耳和白背木耳用溫水泡開，然後洗乾淨，去掉蒂，撕成小塊;

b、把豬心切開，裡面的筋膜去掉，洗乾淨後放入沸水中汆燙5分鐘，撈出，然後切片，備用;

c、豬肉洗乾淨，切塊備用;生薑洗乾淨，然後切兩片;蜜棗洗乾淨，備用;

d、在湯鍋裡放入足夠、適量的清水，然後放入所有的食材，用小火慢慢的煲，煲差不多3個小時左右，再放入適量的鹽調味一下。

木耳是常見的食物，木耳也是很好的保健食材，富含豐富的維生素及礦物質。而木耳還具有和血、止血的功效，因此能減少血液凝塊，預防血栓等病的發生，所以，木耳對冠心病患者和動脈硬化的患者都具有很好的食療作用。