中醫提醒：夏日減肥別犯3個飲食禁忌

夏日減肥別犯3個飲食禁忌

忌飲食單一，易致營養缺乏

營養學家指出，女性不要為了減肥只吃簡單食物，以低脂和單一飲食為主的節食習慣對女性身體有害，要以改變飲食習慣來控制體重。如利用低脂肪烹調法來做菜，選擇提供健康食品的餐館，多參加與吃無關的活動。

如果一個人5天內只食用同一種食物，不僅會損壞身體狀況，還會使精神狀態不穩定，同時還影響新陳代謝與消化。此外，高蛋白質飲食會導致腎結石，巧克力飲食會導致胃灼燒、不間斷的頭痛等。

忌斷水減肥， 易致代謝紊亂

水是生命之源，人體的70%都是水分。日本拳擊手輪島功一於1989年發表了十天斷水減肥5公斤的理論，只在忍受不了的情況下才喝葡萄汁和檸檬汁。

專家指出，飲水不足會引起機體不斷積儲水分作為補償，使體內更容易積聚脂肪，還可能引起人體代謝功能的紊亂，導致人體對能量吸收多、釋放少，更容易便秘，皮膚乾燥等，嚴重者更有可能脫水，非常危險。

忌辛辣減肥，傷胃又傷皮膚

有人覺得吃辣可以減肥，因為吃辣容易流汗，而且吃一點已令人有飽腹感，所以有減肥效用。但專家指出，吃辛辣減肥若長久下去會影響胃部機能，有胃痛甚至胃出血的危險。而且有的人吃辛辣反而會胃口大開，越吃越多；而且吃辛辣還會使皮膚變粗糙，冒出暗瘡，得不償失。

中醫推薦3種減肥方法

活血行瘀法

肥胖之人，血液中脂肪過多，容易引起動脈硬化，特別是心、腦血管病變多由此產生。活血行瘀的藥物對擴張冠狀動脈，增加血流量，降低血脂，以及防止斑塊形成和促進其消退均有作用。肥胖而見有瘀血阻滯，婦女經閉不行，或見舌質有青紫瘀點者，採用活血行瘀法，不但降脂減肥，同時又能治病，真是兩全其美。

常用的活血行瘀降脂藥物：如當歸、川芎即古方佛手散，善於活血調經止痛，為首選之品。丹參一味，功同四物（湯），為治心腦血管病的常用藥。赤芍藥、雞血藤能活血舒筋，對瘀阻經絡者多適用之。三七、蒲黃善於活血止痛，對瘀阻刺痛者每多選用。

寬胸化痰法

中醫文獻有肥人多痰的論點，這種痰顯然是指肥胖之痰濁，也就是脂肪過多。臨床所見肥胖之人，動則氣短、胸悶，甚則頭暈、嘔吐、噁心，舌苔滑膩。有的人痰火重，性情急躁，易於發脾氣、惱怒，以致血壓高，頭脹腦鳴而痛，睡眠不安，舌苔黃膩，大便幹結。多發心、腦血管病變。遇上這些病證，選用寬胸化痰法最為合適。

常用藥物如：瓜蔞，古稱栝樓，為寬胸化痰主要藥，市售之瓜蔞包即用此一味製成，可降血脂，尤善治冠心病。瓜蔞仁還有潤腸作用，對痰火內結，大便不暢者尤適用之。薤白即小蒜，臨床常與瓜蔞配合同用，即漢代名醫張仲景用治胸痹心痛的栝樓薤白湯，千百年來沿用不替。枳實、枳殼俱能寬胸化痰，配陳皮、半夏即為溫膽湯法，常用治肥胖痰濕重，驚悸、失眠等症。半夏能化痰和胃止嘔，與陳皮配合，為二陳湯的主藥。傳統作為化痰濕的主要方劑。臨床通治各種痰證，不論嘔吐痰涎，或是咳嗽痰多、眩暈、驚悸等症每多用之。查閱方書，實由溫膽湯蛻化而來。陳皮即橘皮，氣味芳香，既可和中理氣，又能化痰降脂。市售之陳皮梅、橙皮條等，確甚可口，亦為食療降脂之佳品。

利尿滲濕法

中醫學認為：濕盛生痰，水濕代謝失常易與血液相混，清濁不分，血脂升高。採用利尿滲濕法降脂減肥是一種最平穩的方法。有一病人患肥胖型高血壓，囑其天天吃冬瓜粥，一日三餐不要間斷。

本草文獻雲：冬瓜有利水作用，並有瘦人忌的記載。該患者吃冬瓜粥以後，每天小便增多，日5～6次。一個月以後，體重減輕5千克，血壓也平穩，感到很高興。冬瓜子與冬瓜皮俱可煎湯常服。正好廢物利用。澤瀉為利尿滲濕的常用藥，近人研究也有降脂作用。茶樹根、玉米須都有利尿之功，俱可作降脂藥用。