夏季補鉀預防疲倦

俗話說：春困秋乏夏打盹。這“夏打盹”在醫學上稱為“夏季倦怠症”。“夏季倦怠症”雖然也表現為昏昏欲睡，可與春乏、秋困不同。春乏、秋困，一般通過補食一些富含維生素、天門冬氨酸的食物，如水果、蔬菜、黃鱔、核桃等，就可以減輕或者消除。而“夏季倦怠症”是由於夏季炎熱，氣溫過高，人體大量出汗導致大量的鉀元素隨汗液排出，引起體內缺鉀所致。如果鉀元素得不到及時補充，就可出現倦怠疲乏、精神不振。

鉀是人體必需的礦物元素，成年人體內鉀的總量約為150克（每100 毫升的血漿中含鉀16~20毫克） 。鉀主要以離子狀態儲存於人體的細胞內，它與細胞外的鈉離子協同，維持細胞內外正常滲透壓和酸堿平衡，同時有維持神經、肌肉（特別是心肌）正常功能的作用。鉀不足，人體正常的生理活動就會受到影響，出現精神不振，肌肉無力，心肌收縮力減弱、每搏輸出量下降，腦供血量減少，引起頭昏眼花等。此外，體內缺鉀會使胃腸蠕動減慢，導致腸麻痹，出現食欲不振、厭食、噁心嘔吐、腹脹等症狀。缺鉀嚴重者會導致呼吸困難、心跳驟停而危及生命。臨床資料證明，中暑的病人均有血鉀降低的現象。

所以，如果夏季出現精神倦怠、昏昏欲睡的情況，就需要趕快補鉀了。口服補鉀藥物或靜脈內補鉀，只有在缺鉀嚴重，即將引起威脅生命的併發症時才可選用。

夏季預防缺鉀最有效的方法是：

1.多吃含鉀豐富的食品。在糧食作物中，以蕎麥、玉米、紅薯、大豆、綠豆等含鉀量較高。含鉀豐富的水果有香蕉、草莓、柑橘、葡萄、柚子等，以香蕉含鉀最為豐富。在蔬菜中，菠菜、莧菜、香菜、油菜、甘藍、芹菜、大蔥、萵筍、土豆、山藥、鮮豌豆、毛豆等含鉀較多。海藻類含鉀元素相當豐富，因此，紫菜湯、紫菜蒸魚、紫菜肉丸、涼拌海 帶絲、海帶燉肉等是夏季補鉀菜肴的上品。

2.多喝茶對預防缺鉀也有一定的作用。茶葉中含有1.1%~2.3%的鉀。夏天多喝茶不但能消暑，補充因出汗而丟失的水分，而且可以補鉀，可謂一舉兩得。