技術貼剖析：什麼是好奶粉?愛普安奶粉質高於何處?

奶粉就是將牛奶除去水分後製成的粉末,看起來這個釋義很簡單，可是這句話的背後是超市、母嬰店裡從幾十元到幾百元不等的成百上千種的奶粉品牌，這對消費者的選擇是一個看起來容易實則不是那麼容易的選擇。其中更顯不易的是嬰幼兒奶粉，多少的父母通過多少途徑才買到了他們認為的好奶粉，可是究竟什麼才是好奶粉?緣何說愛普安奶粉就是這好奶粉呢?下面就來帶你深入剖析：

剖析一：為什麼營養成分會成為奶粉銷售時的宣傳重點?

首先我們要明白，嬰兒為什麼更適合喝嬰幼兒奶粉而不是直接喝牛奶，牛奶不僅是液態的而且比奶粉可便宜的多，真正原因正是由於牛奶中沒有這些營養成分。這些營養成分為什麼這麼重要?因為這些營養成分都是母乳含有的營養成分，也就是說是嬰兒必須的營養成分。我們都知道母乳才是嬰兒好的食糧，當由於各種原因需要給嬰兒喝奶粉的時候，我們在選擇的時候當然是選擇更接近母乳的奶粉，誰更接近我們當然更願意選擇誰。因此當我們在看到各種奶粉宣傳中DHA&ARA、核苷酸、GOS/FOS也就清楚為什會這樣了。

那麼具體到愛普安奶粉，她更勝一籌的是什麼?奶粉中添加很多的營養成分是依據母乳添加的，重點是這些營養成分的比例也是嚴格按照母乳的來添加的，這才是真正的近似母乳，在愛普安奶粉當中乳清蛋白和酪蛋白的比例是60:40,GOS和FOS的比例是9:1，這些都是嚴格按照母乳的比例來添加的。當然愛普安奶粉中還添加了乳鐵蛋白這個營養成分，它是母乳中的必含成分並且是一種成分就有多種對嬰兒有益作用的重要成分，可是因為人工提取它的費用過於昂貴，只有極少數的奶粉添加了這種營養成分，而愛普安奶粉就是其中之一。所以，消費者在購買奶粉時一定要仔細看奶粉罐後的營養成分，因為它隱含的資訊非常多，順便說一句現在市場上比較熱門的所謂的有機奶粉，這種有機奶粉和我們一般的嬰幼兒奶粉區別在哪裡呢?消費者如果仔細看營養成分會發現有機奶粉的營養成分比一般的嬰幼兒奶粉營養成分少了非常多，也就是說他們為了獲得一個有機的頭銜實際上少添加了非常多的營養成分，這也就是為什麼愛普奶粉的牧場是有機牧場，奶粉不是有機奶粉，因為愛普安奶粉選擇放棄了有機的頭銜而選擇為嬰兒補足這些嬰兒必須的營養。

剖析二：作為消費者看不見的奶粉工藝究竟有著什麼樣的重要作用?

通常奶粉的製作工藝有三種就是“幹法”“濕法"和"幹濕混合"。

幹法工藝，簡單來說就乾粉混合工藝，就是先把牛奶乾燥為奶粉，這個奶粉就是基粉，然後基粉再混合營養成分，然後攪拌後再進行灌裝。幹法工藝的缺點非常明顯就是奶粉營養成分不能夠均勻的混合並且新鮮度跟營養價值低，奶粉溶解度差，所以我們就能夠看到很多奶粉罐子上營養成分表有一些大與小於號什麼的，而且在營養成分表上幹法工藝一般第一個都是全脂奶粉或者是脫脂奶粉。

幹濕混合工藝,該工藝是採用濕法生產的基粉,而在異地採用幹法混入其他營養成分。這種工藝對基粉儲存、運輸、使用等,都存在著一定的安全隱患。並且這種工藝生產出來的奶粉色澤、口感、溶解度都十分不好，奶源無法保障不說還存在著二次污染的風險。

濕法工藝，濕法工藝是先將所有成分溶解成液體後按比例混在一起，再進行噴霧，完全沒有二次加工一說，濕法工藝是很好的成粉選擇，因為這樣奶粉既新鮮又營養，確保了奶粉的營養配比混合均勻，符合嬰幼兒體質需求和吸收能力。

三種工藝相比而言，濕法工藝的優勢便是顯而易見的了。而愛普安的優勢在於在目前先進的濕法工藝的基礎上，採用了更為先進的液相勻化工藝，是以新鮮的原奶為原料，在真空狀態下，將必要的營養成分直接溶解到鮮奶中後，經多次的均值化，再噴霧乾燥裝罐，保證營養成分能均勻的分散在每一粒奶粉上。這種生產方式雖然成本較高。但它的好處更是顯而易見的，它能將各種營養成分混合的非常均勻一致，同時更有效避免了雜質和異物的進入，能讓嬰兒對奶粉中的營養成分更加完美的吸收。

剖析三：奶源真的有好壞之分嗎?

答案是一定的，不然為什麼會有那麼多的消費者無論如何都要買國外的奶粉呢，好的奶源一定是有好的牧場好的奶牛甚至是好的牧草好的自然環境，這個需要消費者要仔細對比選擇好的奶源。就愛普安奶粉而言，她的奶牛是瑞士黃牛，產奶量只有普通奶牛的一半，聽起來似乎這個奶牛不是特別的好，然後這正是瑞士黃牛的優勢之處，正是由於產奶量少讓它可以劣於量而優於質，從它比普通奶牛高出很多的乳脂率(乳脂率是衡量牛奶品質高低的主要指標之一)便可看出。而愛普安的牧場更是與一般的牧場大有不同，一般牧場多是平原牧場，愛普安的牧場是置於阿爾卑斯山上的山地牧場，平均海拔都在2300米—2500米之間的，在高海拔的山地牧場上生活的瑞士黃牛都特別耐高寒，能夠分泌更多的天然免疫活性物質，保證了奶源中的幹物質含量，保證了奶源的優質。瑞士的空氣品質常年都是世界前列而水資源更是阿爾卑斯山下的冰川融水，這都是瑞士被稱為世界花園的重要原因。好奶源是好奶粉保障的第一步，因此也是十分重要的。

說了這麼多，您瞭解嗎，下次再購買奶粉的時候不妨從這些方面多對比對比，相信您一定會為您寶貝買到

適合他的奶粉。