紅棗這樣吃 效果竟然翻倍

紅棗具有較高的熱量，其所含豐富的膳食纖維、微量元素和維生素，特別是所含的維生素P為所有果蔬之首。紅棗的吃法很多，不同的吃法也會有它不同的食療功效，下面小編就給大家說一說，關於紅棗的一些吃法以及相關的食療功效。

紅棗這樣吃 效果竟然翻倍

1、紅棗熬粥

食材：紅棗10枚、大米100克。

製作方法：將大米與紅棗洗乾淨放入鍋中，加入適量的水，煮熟即可。

食療功效：補中益氣、健脾養胃、通血脈、聰耳明目。

2、紅棗熬湯

食材：紅棗6個、銀耳1朵、枸杞適量、冰糖適量。

製作方法：將銀耳用冷水泡一天，然後將泡好的銀耳放入鍋中加入適量的水，與大棗、枸杞一同熬煮，煮大約20分鐘--30分鐘加入冰糖就可以了。

食療功效：潤肺、補血、補腎、安神、補腦。

3、紅棗泡酒

紅棗在浸泡的過程中，所富含的營養有機物更容易在酒中溶出，具有滋補肝腎、益精明目之效。

4、紅棗泡茶

紅棗被譽為補養極品，用來泡茶，具有滋潤氣血，提升身體元氣，增強免疫力之效。

5、紅棗泡水

將紅棗泡入水中3-5分鐘，等水變成金黃色，說明棗中的營養物質已經浸泡到了水中，這時再喝。常喝紅棗泡水可補肝腎，補氣養血，保持面部紅潤，還能呵護嗓子，增強抵抗力等。

吃紅棗的禁忌有哪些

1、紅棗雖好，但吃多了會脹氣，因此應注意控制食量。濕熱重、舌苔黃的人不宜食用。

2、糖尿病人最好少食用，含糖量太高。

3、月經期間，一些女性會出現眼腫或腳腫的現象，其實這是濕重的表現，這些人就不適合服食紅棗，因為紅棗味甜，多吃容易生痰生濕，水濕積於體內，水腫的情況就更嚴重。如果有腹脹的人，也不適合喝紅棗水，以免生濕積滯，越喝肚子的脹風情況越無法改善。體質燥熱者，也不適合在月經期間喝紅棗水，這可能會造成經血過多。

4、紅棗可以經常食用，但不可過量，否則會有損消化功能、造成便秘等疾病。

5、吃紅棗之後不要馬上進食蛋白質高的食物，比如是海鮮和乳製品。因為維C會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收，所以要在吃棗1～2個小時後，再吃高蛋白食品。