夏季吃什麼好 番茄奇異果幫助抵抗紫外線

導讀：夏季的太陽是非常的炙熱的，而且由於大氣層的破壞，如今的紫外線是越來越強，那麼我們夏季養生食物就要選擇一些幫助抵抗紫外線的食物。今天51養生網小編和大家一起瞭解一下夏季吃什麼好

1.適量攝取黃紅色蔬果

紅橘黃蔬果、食物及深綠色葉菜，如胡蘿蔔、芒果、紅黃番茄、木瓜、地瓜、南瓜、地瓜葉、空心菜等，多半含有大量胡蘿蔔素及其他的植物化學物質，有助於抗氧化，增強皮膚抵抗力。

不過，多吃無益，脂溶性的胡蘿蔔素攝取過量會累積在體內，不但有毒性，而且容易讓膚色顯得“黃黃的”，停止攝食後，需要一段時間才能慢慢代謝掉。

2.大豆製品

大豆中的異黃酮素(Isoflavones)是一種植物性雌激素，可以代替一部份女性荷爾蒙的作用，幫助對抗老化，而它也具有抗氧化能力，是女性維持光澤細嫩皮膚不可缺少的一類食物。

大豆製品，如豆腐、豆漿(建議不放糖)是比較好的選擇，而其他加工豆製品，如百頁豆腐、豆干及豆皮等，熱量都比一般豆腐高很多，像100公克盒裝嫩豆腐、傳統豆腐，熱量大約50～88卡，但同樣100公克的豆干就要160-190卡，百頁豆腐要214卡，日式炸豆皮更要385卡，熱量相差2倍以上，最好少食用。