氣血不足吃什麼 推薦四款補氣血的食譜

中醫認為“氣為血之帥，血為氣之母，氣能生血，血能載氣，二者不能分開”。氣血不暢者本來身體就虛弱，再加上天氣的影響，女性因氣血不足容易感覺到虛弱。因此要及時補氣血，而且對於女性朋友來說，養氣補血在任何時候都很重要。那麼氣血不足吃什麼呢？接下來為大家介紹4款補氣血的食譜，供大家參考。

氣血不足吃什麼？推薦四款補氣血的食譜

一、烏雞補血湯

材料：烏雞、當歸、熟地、白芍、知母、地骨皮均適量。

做法：

1、將烏雞宰殺，去毛和內臟，洗淨。

2、將洗淨的當歸、熟地、白芍、知母、地骨皮塞入雞腹內。

3、將備好的烏雞放入鍋加水適量，用大火煮沸後轉用小火慢燉至雞肉熟爛，加入鹽調味即可。

功效：喝湯吃肉，常食可補益氣血，並可用於氣血兩虛所引起的月經不調、潮熱、盜汗等症的輔助食療。

二、當歸黃芪烏雞湯

材料：烏雞肉250克，當歸15克，黃芪20克。

做法：烏雞肉洗淨，切塊，當歸、黃芪洗淨，一齊置瓦鍋內，加水適量，文火煮熟。調味服食。

功效：氣血雙補，固腎調精。適用於月經病氣血不足、腎虛者，症見經期不准，經量少而色淡，神疲氣短，多夢失眠，頭昏腰酸，面色蒼白等。

三、百合紅棗銀杏羹

材料：百合50克，紅棗10枚，白果50克，牛肉300克，生薑2片，鹽少許。

做法：

1、將新鮮牛肉用滾水洗乾淨之後，切薄片。

2、白果去殼，用水浸去外層薄膜，再用清水洗淨。

3、百合、紅棗和生薑分別用清水洗乾淨；紅棗去核；生薑去皮，切兩片。

4、瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，放入百合、紅棗、白果和生薑片，改用中火煲百合。

5、至將熟，加入牛肉，繼續煲至牛肉熟，即可放入鹽少許，盛出即食。

功效：有補血養陰，滋潤養顏，潤肺益氣的功效。

四、夏枯鱖魚煲

材料：筍片10克，水法黑木耳10克，鱖魚1條，夏枯草30克，油、蔥薑汁、黃酒、鹽各適量。

做法：

1、木耳洗淨，撕成小朵，夏枯草洗淨，用紗布袋裝起來，鱖魚宰殺清理乾淨，在魚身兩面斜劃3~4刀。

2、鍋加水，放入鱖魚、蔥薑汁、黃酒，大火煮沸，撇去浮末，放入夏枯草、筍片和木耳，改成小火燉2小時，然後撈出紗布袋，加鹽調味，淋上少許油即可。

功效：補氣血，益脾胃，體寒濕重者不宜食用。

以上為大家推薦的四款有助女性補氣血的食譜，女性們在閒暇時即可動手烹飪食用。不過在通過飲食補氣血時也要注意不能亂補，要牢記女性經期、孕產期不宜補氣，女性經期、孕產期，因為失血較多，特別需要額外的補血來彌補消耗，此時，確不宜同時補氣，因為補氣會讓女性☆禁☆感覺燥熱。這些補氣血的注意事項一定要牢記，這樣才能更好地達到補氣血的效果。