夏季養心需要多吃堅果和蔬菜

導讀：夏季養心護心是養生的一個話題，那麼夏季要怎麼養心護心呢?其實從飲食下手是最好的選擇，下面小編就推薦關於夏季養生的飲食方法!

食療攻略：夏季養心需要多吃堅果和蔬菜

1、瓜類

冬瓜、絲瓜、南瓜分別被稱為“消暑第一瓜”、“美白第一瓜”、“養胃第一瓜”，都有消暑補水、生津潤燥、促進食欲的功效。不過，夏季養心護心是重點，天熱出汗多，血液濃縮，黏稠度上升，不僅易導致心腦缺血，還易加重心臟負擔，同時夏季睡眠不好，休息不夠，運動不足，血液迴圈減慢，血栓發生的危險不能忽視。因而建議多吃三類護心食品：鮮豆、堅果和綠葉菜。

2、鮮豆類

包括嫩毛豆、嫩蠶豆、嫩豌豆等，它們兼有豆類和蔬菜的營養價值，既富含植物性蛋白質，又含有較多的鉀、鎂、B族維生素和膳食纖維，同時還含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分，對降壓很有好處。

3、堅果

以富含膳食纖維、各種礦物質元素、蛋白質以及維生素E、B2 B6等而著稱。以上多種健康成分的搭配使其護心作用更明顯。

4、蔬菜水果

蔬菜水果的攝入量與心血管疾病呈負相關。在各種蔬菜當中，深綠色葉菜所含鉀、鈣、鎂、葉酸、抗氧化物質最為豐富，膳食纖維含量也較高。每天吃400克以上的綠葉蔬菜有利於保持心臟健康，夏季可與瓜菜搭配食用。