健康食療

超爽!用這個泡酒消脂去斑排便暢快

古有青梅煮酒論英雄,今有青梅泡酒瘦腰身。在這個日漸炎熱的季節裡,青梅不但清涼解暑,還能解毒養顏,尤其適合女性飲用。補氣養血,排毒抗衰老,喝出好氣色。

青梅酒的四大功效---

第一:消除疲勞

青梅中含有豐富的天然礦物質和維他命成分,可以促進人體內的新陳代謝,有助於消除疲勞。

第二:改善鹼性體質

青梅中含有大量的鈣、鎂、鈉等多種礦物質。它不僅可以中和血液的酸性,保持體液的弱鹼性平衡,還可以預防多種疾病。

第三:殺菌作用

青梅中的有機酸具有殺菌效果,還可抑制細菌繁殖,提高腸內的殺菌作用,可以消炎、止瀉。

第四:促進唾液分泌

青梅裡含有豐富的有機酸,能促進唾液分泌。唾液有幫助消化,增進食欲的作用。青梅酒要在飯前喝就是這個原因。除了唾液腺能分泌唾液外,還可以從更大的耳下腺分泌唾液腺激素,這種激素作用很大。唾液腺激素能促進細胞的代謝,防止細胞老化。

此外,青梅還能促進皮膚角質層的代謝,防止皺紋和斑點的出現。因此,它被稱為“返老還童”的荷爾蒙。它還被證明有促進骨骼和牙齒的鈣化,以及促進周圍硬組織生長的作用。

由於唾液腺激素的分泌量在20歲以後就逐漸減少,因此,建議您可以借助于青梅幹和梅酒來促進唾液腺激素的分泌。用梅酒代替安眠藥,可幫助迅速入睡。

青梅酒---

用料:青梅1500g、冰糖500g、白酒1500g

做法:

1、先將新鮮青梅洗淨去蒂;

2、將青梅晾乾,一定要乾燥,不能沾有生水;

3、放入潔淨乾燥的密封玻璃容器,放一層青梅,灑一層冰糖;

4、最後將酒倒入容器,密封後放陰涼處保存,慢慢等著就好了!

5、一月後即可享用,越陳越香。。。

小貼士:

1,青梅:要選擇青青的較硬的,最好選用野生無公害青梅,保證健康。青梅過熟不適合用來泡青梅酒。

2,泡青梅用的白酒,度數應該在38-50度以上。50度以上白酒與梅(1:1)混合後,酒精濃度大大降低,剛好適合女性飲用。度數過低容易壞掉。

3,裝酒的容器:因為有機物,如塑膠,能溶於酒精,所以泡酒容器一定要使用無機材質的,如玻璃廣口瓶,便裝取灑,且密封性好。

4,冰糖:最好是黃冰糖。一定不要用方形的小塊冰糖,含有塑化劑,影響口感。喜歡比較甜的話,可以稍微加大冰糖的比率。