七月就該好好享受這“天下第一果”

六七月份，正是桃子上市的季節，新鮮的時令水果，可不是好吃那麼簡單的呦！桃子一向被作為福壽吉祥的象徵，素有“壽桃”和“仙桃”的美稱，因其色澤紅潤，肉質鮮美，又被譽為“天下第一果”。

桃子性熱而味甘酸，歸肺經有潤肺的效果，如果您是寒性的虛咳，選擇桃子准沒錯！但是，專家告訴我們，桃子一定要適量服用，否則吃多了就容易上火，甚至還會增加腸胃負擔，出現拉肚子的情況。所以說，平時吃桃子一定不能夠貪多。

不過桃子吃多了究竟還會出現怎樣的情況呢？就讓我們一起來看看吧：

NO.1 容易腹脹、上火

李時珍曾經說過：“生桃多食，令人腹脹及生癰癤，有損無益。”雖然說桃子性溫，但是吃多了會給我們一種飽腹感，增加腸胃負擔，不容易消化；還會引起上火，甚至出現口乾舌燥、咽喉腫痛等症狀，嚴重的還會令身上起瘡。

NO.2 拉肚子

中醫方面認為，桃子具有生津以及潤腸的功效。而現代醫學研究發現，桃子中含有大量的果膠，這種物質進入身體之後能夠有效的促進腸胃蠕動，適合便秘患者服用。但是，如果是脾胃比較虛弱的人群，平時最好不要吃太多的桃子，避免加重腸胃負擔，增加拉肚子的症狀。

NO.3 過敏

如果吃完桃子之後，嘴角發紅，嘴唇出現瘙癢、脫皮的情況，這個時候應該立即停止食用桃子，將手、臉清洗乾淨。除此之外，也可以在綠茶中加入一點食鹽，然後對不舒服的位置進行清洗。但如果問題比較嚴重，就要及時送到醫院進行治療。

好了，說完這些，就讓小編再告訴你一些桃子的挑選技巧及清洗方法吧~

如何選取甜度高的鮮桃?

首先就是要打破人們對色彩的盲目崇拜，不要陷入“桃”色陷阱——越紅的桃子越好吃。實際上，真正成熟的桃子果皮多為黃白色，頂端和向陽面微紅。而且有些表皮太紅的桃子是陽光暴曬的結果，未必很甜。所以選桃子不能只看桃色，還要看大小、聞香味、掂重量、摸表皮、捏硬度。

如何輕鬆清洗桃毛？

1、首先將桃子浸泡在冷水裡，然後加入少量食鹽，大約五分鐘過後，桃毛會自動上浮，稍加沖洗便可輕鬆清除桃毛。此方法雖然清除桃子絨毛效果明顯，但易影響桃子的口感。

2、將桃子裝入一個食品透明保鮮袋中，袋子灌滿水後紮緊袋口，然後往不同方向轉動袋子，讓桃子在裡面互相摩擦，轉動大約5分鐘後，將桃子從袋中取出並沖洗乾淨即可。

3、用乾淨的軟毛牙刷將桃子表面刷一遍，再放入鹽水中清洗，令人煩惱的桃毛便輕鬆脫落。或者將桃子用清水淋濕後，在其表面撒上食鹽，然後輕輕揉搓幾下，再用清水沖洗也可輕鬆去除桃毛。