這物預防肝癌效果好 推薦這些預防肝癌的食物

吃胡蘿蔔柑橘

眾所周知，新鮮的水果和蔬菜中所含有的各種營養元素和微量元素對於我們的健康是非常好的，所以預防肝癌可以常吃一些新鮮的蔬菜水果。

蔬菜和水果對肝臟的保護作用是由其中的維生素、礦物質、纖維等之間的相互作用產生的。綠葉蔬菜、胡蘿蔔、土豆和柑橘類水果的預防作用最強。董菁博士建議，每天應吃五種或五種以上的蔬菜水果，包括早晨喝一杯果汁，上、下午各吃一片水果，正餐時再吃兩份以上蔬菜，這樣一天總攝入量約400-800 克，可使你患肝癌的危險性降低20%。

多吃“三筍”

日常生活中經常聽人們說要多吃三筍有防癌效果，那麼你知道三筍指的是哪三種筍類食物嗎？三筍，即竹筍、萵筍和蘆筍。專家提示日常多吃這三種食物，可降低肝癌的發生率，而且還美味可口。

喝鐵觀音

喝茶是一種養生之道，對於養生保健有一定作用，所以養成喝茶的習慣是極好的。閩南人愛喝茶，這對防肝癌很有益，尤以閩南一帶常見的鐵觀音為最佳，雨前龍井也不錯。

吃乳製品

生活中我們可以吃的食物多種多樣，要想身體健康的話可以經常性的吃一些乳製品。

醫學研究證明，在控制喝酒的情況下，如果每天食用乳製品，包括牛奶及優酪乳等，患上肝癌的幾率將減少78%。目前小孩已經養成了食用乳製品的習慣，但成年人中食用乳製品的還為數不多，不妨加以改進。