八對“食物好搭檔” 營養滿分 這麼吃營養翻倍

牛奶和香蕉

香蕉含有大量菊粉，這種有益於益生菌的營養素能促進腸道健康，增強人體吸收牛奶中鈣的能力。

水果和堅果

水果富含維生素C，它是一種多功能維生素，不僅能與鐵搭配食用，與維生素E也是完美的混搭。堅果或植物種子是維生素E的優質來源，你可以把它們放在水果沙拉中食用。

番茄和橄欖油

番茄富含抗氧化劑番茄紅素，橄欖油的脂肪能促進番茄紅素的吸收，這兩種食物搭配在一起，會讓你胃口大開。

鮭魚和菠菜

鮭魚是鈣和維生素D的優質來源，將它與菠菜一起食用，會起到協同增效的作用，可促進這兩種營養物質更好地被人體吸收。

穀物和果汁

橙汁中的維生素C能增強人體對穀物中鐵元素的吸收能力。鐵對於青少年的生長發育起到了關鍵作用，早餐不妨喝點果汁配些燕麥等穀物。

雞蛋和彩椒

研究顯示，雞蛋有助於人體吸收彩椒和胡蘿蔔等色彩鮮亮蔬菜中的營養物質。

辣醬與牛油果醬

將胡蘿蔔條、番茄等蘸著番茄辣醬與牛油果醬的混合物來吃，有助人體更好地吸收番茄和胡蘿蔔中的維生素A，並增強其活性。