零食也分好壞 教你如何選購健康的零食

不管兒童還是成年人，尤其是女性，很多人鍾愛零食。美食坐在那裡，只要有吃的，嘴巴根本停不下來。那其實零食也有好與壞之分的，有些零食吃了對健康是有一定影響的，下面小編就教大家如何選購健康的小零食，吃的爽也吃的健康。

一、優選中糖和低糖的水果和蔬菜。水果如蘋果、鮮棗、梨、柚子等。蔬菜如黃瓜、番茄等，這些食物的特點是含糖量少、能量低，同時又能產生飽腹感，是非常健康、安全的零食來源。

蘋果：蘋果中的維生素C是心血管的保護神，有科學家和醫生還將蘋果稱為“全方位的健康水果”或“全科醫生”。蘋果中的膠質和鉻元素能保持血糖的穩定，所以蘋果不但是糖尿病患者的健康小吃，而且是一切想要控制血糖的人必不可少的水果。並且它還能有效降低膽固醇。

黃瓜：黃瓜富含蛋白質、維生素B2、維生素E、維生素C、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、鐵等成分。黃瓜具有美容功效，可以收斂和消除皮膚皺紋，對膚質較黑的人效果尤佳。

鮮棗：鮮棗中的維生素C含量十分豐富，被營養學家稱為“活維生素C丸”。膳食中若缺乏維生素C，人就會感到疲勞倦怠，甚至產生壞血病。

二、健康零食首選堅果。堅果是許多人都很喜歡的零食，堅果中含有豐富的B族維生素及其他營養素，其脂肪酸以不飽和脂肪酸為主，適當攝入對調節血脂有益。

葵花籽：葵花籽含蛋白質、脂肪、多種維生素和礦物質，其中亞油酸的含量尤為豐富。亞油酸有助於保持皮膚細嫩，防止皮膚乾燥和生成色斑。

核桃：核桃中含有豐富的生長素，能使指甲堅固不易開裂。同時，核桃中富含植物蛋白，能促進指甲的生長。

開心果：開心果富含不飽和脂肪酸、胡蘿蔔素、過氧化物等物質，適當食用能保證大腦血流量，令人精神抖擻、容光煥發。

三、營養全面的乳製品。乳製品所含的營養素比較全面，營養價值很高又易於消化吸收。尤其適合適合老人、幼兒及康復病人食用。

乳酪：乳酪被稱為鈣的“富礦”，其鈣含量比之牛奶，有過之而無不及。一個成年人每天吃150克的乳酪，有助於牙齒堅固，達到人老牙不老的目標。

優酪乳：酸酸甜甜又好喝，優酪乳可謂是女性零食榜單首位。優酪乳的營養價值高，喝優酪乳還可以增加腸道益生菌，改善和維護良好的腸道環境，有助於預防和改善便秘。

奶糖：奶糖含糖、鈣，適當進食能補充大腦能量，令人皮膚潤澤、神清氣爽。

TOP1選購真空包裝類的零食。

這類零食在商場超市便利店到處都是。很多人在選購時拿著零食就往狗王蘭裡仍。這種習慣不好。你一定要注意一些細節。

觀察生產日期和保質期。一定要認真查找零食帶上的生產日期，在看看它的保質期，一般接近過期的產品千萬不要買。

用手輕輕擠壓，放著耳朵前聽聲音。這樣做的目的主要是為了判斷真空包裝是否已經漏氣，確保自己的選購的零食無空氣進入。

TOP2選購麵包糕點類散裝熟食。

選購這類零食，一定要認真留意它的生產日期和保質期。在確保沒有超過保質期後，便可以選購。選購的同時，要認真觀察這類食物的包裝，看看包裝上有沒有異物，灰塵等等。當你選購之後，一定要提醒自己在保質期結束之前實用。

TOP3選購一些散裝的餅乾，紅薯片，瓜子，花生等。

選購這類散裝的零食時，你根本無法得知這類時候的生產如期，賣家都會邀請你親自品嘗，讓你覺得滿意就買。特別是這些零食，當你看到時，總會勾起你購買的欲望。那你該如何挑選了?

能品嘗的一定要品嘗。

嘗一嘗才知道口感，好不好的判斷，經過自己嘴巴後，我想多少會有一定靠譜和根據。不要想買又不好意思開口品嘗，其實，最保守的做法是，禮貌地問一問賣家能否品嘗，在得到賣家的允許後，學會使用牙籤，紙巾等比較乾淨衛生的方式品嘗。以瓜子為例，至少要嘗兩顆，一顆是表面的，一顆是裡面的。

觀察賣家的包裝，詢問一下賣家的銷量。

這個過程不能少，不論賣家是否會說慌，但是你都得問問，畢竟也有一些很樸實的賣家。對於賣家的包裝，你一定要看看，一個包裝都不是很好的賣家，他的東西又能有多好?儘管這個觀點有點偏激，但在某些場合還是會起到一點作用。

不要多買，好吃下次再來。

這類零食最好不要多買。如果覺得好吃，下次在來買就行。因為不好保存，一旦隔夜後，味感很容易下降，弄不好還可能壞掉。同事，這類零食過夜時，一定記得將它封裝好，減少原味的消失。