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夏季必須吃楊梅的5個理由

楊梅是一種甘甜爽口,果汁較多的水果,雖然楊梅的個頭不大,但是楊梅的營養價值很豐富,無論是從味道還是營養來看,楊梅都是一種很好的水果,很多人喜歡吃。那麼,楊梅的功效有什麼呢?

楊梅的功效

1、減肥美容抗衰老

楊梅的果肉中的纖維素可刺激腸管蠕動,有利於體內有害物質的排泄,有排毒養顏的作用;楊梅所含有的花青素及維生素C有很好的抗氧化功能,有提高免疫力、抗自由基、預防衰老、抑制癌症的作用。

2、祛暑生津止渴

楊梅鮮果能和中消食,生津止渴,是夏季祛暑之良品,可以預防中暑,去痧,解除煩渴。

3、防癌抗癌

楊梅中含有維生素C、B,對防癌抗癌有積極作用。楊梅核仁中含有維生素B17,這是一種抗癌物質,所含的氰苷類、脂肪油等也有抑制癌細胞的作用。

4、降血壓防中風

楊梅鮮果中鉀的含量極為豐富,每100克鮮果含鉀量達100毫克左右。現代醫學研究證明,鉀元素在維持心臟功能、參與新陳代謝以及降低血壓等方面的功效突出,還有助於調節情感,穩定情緒,減少中風的發病率。因此具有理氣活血,調節血脂,降低膽固醇和血壓,預防中風等作用。

5、抑菌止瀉消炎

楊梅對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用,能治痢疾腹痛,對下痢不止者亦有良效。

吃楊梅的禁忌

1、楊梅和黃瓜不能一起吃

楊梅中含有豐富的維生素C,而黃瓜中含有維生素C分解酶。若將二者同時食用,楊梅中的維生素C會遭到破壞,失去原有的營養價值。

2、楊梅和大蔥不能一起吃

楊梅畏大蔥,二者同時食用會產生複雜的生化反應,對人體具有一定的不良作用。

3、楊梅和牛奶不能一起吃

楊梅含有豐富的果酸,牛奶中含有大量的蛋白質。若二者同時食用,楊梅中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固,影響蛋白質消化吸收。

4、楊梅和蘿蔔不能一起吃

楊梅含有豐富的植物色素,若將其與蘿蔔一起食用,經胃腸道的消化分解,可產生抑制甲狀腺功能的物質,誘發甲狀腺腫。

5、咯血患者不能吃楊梅

楊梅性溫,易助熱上火,促使咯血加劇。《本經逢原》中指出:“血熱火旺之人不可多食,恐動經絡之血而致衄也”;《隨息居飲食譜》中也認為:“多食動血。”