蒸米飯加一物竟能解毒降血糖血脂防癌
平時我們煮飯,就是把米洗乾淨加水放電飯煲蒸就可以了,白米飯雖有營養,但你知道嗎,若在米飯中加其他食物,有不少的治病功效哦!
1.蒸米飯加點兒醋:香甜軟糯促消化
在米飯中加些醋,可以使米飯蒸出來後變得更有香味,且晶瑩飽滿、鬆軟可口。且加了醋的米飯有助於消化,因此對於消化能力較弱的老人,多吃這樣的米飯能有效減輕腸道的負擔。
2.白飯裡面加點芋頭:和胃通便解毒
芋頭容易被消化,因此對於含有結核病、胃腸道疾病的人及兒童、老人都很適合食用。夏天身上紅腫時或出現便秘,可吃這樣的芋頭飯它有通便、解毒的功效。但因芋頭中含較多的澱粉,吃太多易脹氣,所以 吃要適量。
3.一把黑米和糙米:淨化血液降血脂
黑米中含有的B族維生素比普通大米多4倍左右,有一定的降血脂及淨化血液的功效。
糙米有調節血糖、降低膽固醇及保護心臟等功效。因此很適合患有高血脂及糖尿病的人食用。糙米還有促進新陳代謝、淨化血液、健腦及預防癌症等作用。
4.白飯裡面加點南瓜:降糖通便又防癌
南瓜含有的胡蘿素是所有瓜中最高的, 其中的果膠能提升米飯的黏度,使糖類吸收緩慢,對患有糖尿病的人適宜食用。把南瓜加入到米飯中蒸著吃,有解毒、防癌等功效。南瓜中含的甘露醇能使糞便中危害人體的毒素降低,可預防結腸癌。
5.米飯中加點兒豆:平穩血壓養五臟
大豆、紅豆、黑豆及豌豆等豆類中含有較豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸及鈣、鎂、鉀等礦物質,有穩定血壓、平衡血脂的功效,及預防冠心病與保護心臟的作用。
6.白飯裡面加把“麥“:健脾和胃保心臟
主要是指燕麥及大麥,這是由於燕麥有很好的保護血管及心臟的功效,以及有抗癌延壽、幫助治療糖尿病的作用。而大麥有寬腸、和胃及利水功效,能有效治療消化不良、脾虛、小便黃等症狀。
7.白飯裡面加點黑木耳:補鐵保心腦血管
黑木耳中含有豐富的賴氨酸及鐵等物質,是一種營養價值特別高的膠質食用菌及藥用菌,從近年的研究表明,黑木耳可使血液黏度降低,能有效預防心腦血管疾病。