常吃這道“菜”這輩子都不會的肺癌
肺癌是最常見的肺原發性惡性腫瘤，絕大多數肺癌起源於支氣管黏膜上皮，故亦稱支氣管肺癌。近50多年來，世界各國特別是工業發達國家，肺癌的發病率和病死率均迅速上升，死於癌症的男性病人中肺癌已居首位。肺癌在早期並沒有什麼特殊症狀，僅為一般呼吸系統疾病所共有的症狀，如咳嗽、痰血、低熱、胸痛、氣悶等，很容易忽略。
雪梨具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉幹、癢、痛，音啞，痰稠，便秘，尿赤均有良效。
甘草雪梨煲豬肺
材料：甘草10克、雪梨2個、豬肺約250克。
做法：梨削皮切成塊，豬肺洗淨切成片，擠去泡沫，與甘草同放砂鍋內。加冰糖少許，清水適量，小火熬3小時後服用。每日1次。
功效：養陰潤肺，清熱生津，化痰止咳。
主治：熱傷陰之肺癌。
白芷燉燕窩
材料：白芷9克，燕窩9克，冰糖適量。
做法：將白芷、燕窩隔水燉至極爛，過濾去渣。加冰糖適量調味後再燉片刻即成。每日1~2次。
功效：白芷歸肺經，具有止痛、消腫排膿的作用，燕窩具有滋陰潤肺、補脾益氣的作用。二者合用可補肺養陰、止咳止血。
延伸閱讀：如何預防肺癌？
1、控制與禁止吸煙。肺癌主要是環境因素引起的疾病，其中吸煙是重要的致窟因素，因此控制與禁止吸煙，首先要著眼於減少吸煙者在人群中的比例，特別是限制青少年吸煙。對肺癌的預防有積極高義。
2、職業防護。對開採放射性礦石的礦區，應採取有效酌防護措施，儘量減少工作人員受輻射的劑量。對暴露於致癌化合物中的工作人員，必須採取各種切實有效的勞動防護措施，避免或減少與致癌因數的接觸。