健康食療

白茅根的副作用 白茅根的食用禁忌

白茅根是中草藥的一種,對人體有很好的致病功效和養生功效。我們都聽過是藥三分毒這句話,每一種中草藥都有其獨特的藥性和副作用,白茅根在治療疾病上面有很好的功效,也有屬於它自己的禁忌。小編給大家分享一下白茅根的副作用和白茅根的食用方法,一起來看看。

白茅根的副作用和毒副作用:

個別有輕微頭暈或噁心外,未見不良反應。

家兔灌服煎劑25g/kg,36小時後活動受抑制,運動遲緩,呼吸增快,但很快恢復。靜脈注射10-15g/kg,則出現呼吸增快,運動受抑制。1小時後逐漸恢復,劑量增加至25g/kg,6小時後死亡。

白茅根的食用禁忌:

忌:

1、脾胃虛寒,溲多不渴者忌服。

2、《本草經疏》:因寒發噦,中寒嘔吐,濕痰停飲發熱,並不得服。

3、《本草從新》:吐血因於虛寒者,非所宜也。

宜:

急性腎炎,急性腎盂炎,膀胱炎,尿道炎等泌尿系感染者宜食;咯血,鼻出血,小便出血者宜食;高血壓病人宜食;急性發熱性病人煩熱口渴者宜食;急性傳染性黃疸肝炎者宜食;小兒麻疹者宜食。

白茅根的做法指導:

1、白茅根忌犯鐵器。切制白茅根忌用水浸泡,以免鉀鹽丟失。

2、臨床可單用該品,或與小薊、梔子、側柏葉、牡丹皮等配伍,以增清熱涼血止血之效。

3、熱病津傷口渴,輕者可單用鮮品煎湯代茶飲,重者可配鮮石斛,天花粉、蘆根等,以增強清熱生津止渴之功。

4、熱結膀胱,小便淋瀝澀痛者,可與生石韋、冬葵子、滑石等配伍。

白茅根的食用方法:

白茅根瘦肉湯

材料: 豬肉(瘦)250克,白茅根60克,鹽3克

製作過程

1、 將白茅根洗淨,切段;

2、 豬瘦肉洗淨,切塊;

3、 把全部用料一齊放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煮一小時,調味即可。

小帖士

1、 清熱生津、利濕退黃;

2、 急性黃疸型肝炎屬淡熱者,症見面目俱黃,色澤鮮明,小便不利,色如濃茶飲食減少,亦可用於泌尿系感染而屬濕熱下注者;

3、 白茅根如用鮮品,效力更佳;

4、 鮮品的用量以90-120克為宜;脾胃虛寒者不宜飲用本湯

胡蘿蔔竹蔗茅根瘦肉湯

製作材料:胡蘿蔔250克,甘蔗150克,白茅根120克,豬肉(瘦)120克:鹽3克

製作過程

1、 胡蘿蔔去皮、蒂,切厚件,用水洗淨。

2、 竹蔗(甘蔗)去皮,斬段,劈開。

3、 茅根,瘦豬肉用水洗乾淨。

4、 將以上全部材料,放入已經煲滾了的水中。

5、 用中火煲3小時。

6、 以少許細鹽調味,即可以飲用了。

小帖士

1、 胡蘿蔔解毒,透疹,竹蔗又可以清熱,潤燥,茅根清熱,涼血,利尿,加上營養豐富的瘦豬肉,此湯具有清熱利尿,潤燥解毒的作用。

2、 出水痘的小孩除了藥物治療之外,也可用此湯給小孩子飲用作食療。

上述分享的白茅根的副作用和白茅根的食用方法,在使用過程中要注意劑量,避免危害身體健康。