炎炎夏日多吃水果?小心一不留神吃壞身體
夏季天氣炎熱,胃口不好,有些人甚至把水果當飯吃,不過小編並不推薦這樣做,夏季吃水果可不能亂吃,這是有講究的哦!
夏天吃哪些水果好呢?
葡萄
葡萄深得不少人的歡心,它味甘、性溫、色美,酸酸甜甜真是夏天必備佳果。葡萄中的多種果酸有助於消化,健脾和胃,炎炎夏日食欲不佳者,適當多吃葡萄有助開胃。
此外,葡萄皮中的白藜蘆醇能幫助人體降低血脂,增強免疫力;花青素能抗氧化,有延緩衰老、抗突變、保護心血管等作用。所以,“吃葡萄不吐葡萄皮”可不只是一句順口溜。當然,要帶皮吃的話,就要把它洗乾淨,最好就是先把葡萄皮上的浮塵洗乾淨,然後再把葡萄浸入溶解食鹽的清水裡浸泡20分鐘,再輕揉搓洗、沖洗乾淨,就可以了。
櫻桃
櫻桃含鐵量高,位於各種水果之首,而鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料,因此,食用櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求,促進血紅蛋白的生成,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質。
此外,櫻桃中也含有十分豐富的花青素,它具有很強的抗氧化能力,對延緩人體衰老,增強免疫力起著重要作用。
清洗櫻桃,首先用水沖洗幾分鐘,把櫻桃表面的病菌、農藥等洗去,再把櫻桃浸在淘米水、淡鹽水中各10分鐘,最後輕搓沖洗乾淨即可。
夏天哪些水果不適合多吃?
西瓜
西瓜堪稱“盛夏之王”。夏天人的水分散失較多,想要祛暑生津,西瓜就是最好的選擇。西瓜果肉所含瓜氨酸、精氨酸等成分,有清熱解暑、利尿解酒等功效,所以,如果覺得夏天悶熱難耐,不妨來個西瓜降降溫降降火吧!
雖然西瓜好吃到不行,但西瓜屬寒性食物,虛寒體質的人不宜多吃,就算普通人也不適合吃太多,否則易傷脾胃,引起消化不良或腹瀉。
荔枝
正所謂“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來”,就連楊貴妃都那麼愛荔枝,它有多好就可想而知了。荔枝營養豐富,味甘、酸,富含葡萄糖、蛋白質,以及維生素A、B、C、葉酸等各種營養素,有健脾生津、理氣止痛的功效。
不過,荔枝雖然好吃,但是其性熱,所以吃多了就會上火。所以,在吃荔枝前後可適當喝點鹽水、涼茶或綠豆湯,或者把荔枝去皮後浸入淡鹽水中,放入冰櫃裡冰後食用。