癌字三個口 這麼吃就是在餵養你的癌細胞
吃得“少”一些
一些癌症和疾病的發生與暴飲暴食、吃得過多有關,長期飽食會導致免疫力下降,癌細胞容易繁殖和入侵,也會增加患腸癌的風險。另外,少吃也指得是少吃容易致癌的食物,如燒烤、黴變、煙草等。
吃得“雜”一些
食物中缺乏膳食纖維是現代飲食的常見現象,膳食纖維的缺乏會導致便秘、痔瘡甚至腸癌等疾病的發生。“雜一些”一方面指食物多樣化,避免偏食、營養單一。另一方面多吃粗糧雜糧。粗糧雜糧中膳食纖維可以預防腸癌,還可以協助控制三高和糖尿病。
吃得“素”一些
現代人的並不需要太多動物肉來補充身體營養,反而需要多吃素食。長期的高脂肪、高蛋白、高油脂飲食和結腸癌的發生有關。多吃素,補充人體蛋白質的同時進行防癌,如大豆中的植物蛋白和黃酮類物質;蘑菇中的多糖;胡蘿蔔中胡蘿蔔素;白菜中的維生素C;番茄中的番茄紅素等。
吃得“早”一些
吃得早一些分為吃早飯和晚飯提早吃兩種,吃什麼不重要,重要的什麼時候吃。早飯不吃對大腦、消化系統、免疫系統、精神系統都會有影響,容易引起慢性病、肥胖、免疫力低下,給癌細胞入侵提供機會。
另外,晚飯吃得遲、吃得多,消化不及時,導致肥胖、心血管疾病、失眠和胃腸道疾病,甚至誘發胃潰瘍、胃糜爛和胃癌。早飯、晚飯早點吃,不給癌細胞的發作提供機會。
吃得“淡”一些
身體的很多疾病、癌症的發生也和高糖、高鹽、高脂肪、辛辣飲食有關,如高血糖、高血壓、動脈硬化、口腔癌、腸癌、食道癌、胃癌等。
吃得淡一些,一方面可預防這些疾病或癌症,另一方面可以減輕肝腎負擔。所謂“窮人重口味,富人淡口味”,也是指富人更明白養生的重要性。
吃得“新”一些
新不是指新奇的食物,而是指新鮮的食物。剩菜剩飯、腐敗的蔬菜、久置的穀物等,這些食物一方面對胃腸道健康不利,另一方面久置的食物還容易發生黴變,產生致癌物質——黃麴黴毒素。
新鮮食物中維生素含量更多,如維生素E、維生素C、胡蘿蔔素等,可抗氧化、清除自由基(自由基和癌症發生有關)。
吃得“深”一些
“深”指的是深色食物,防癌的胡蘿蔔素存在於深綠色、橙黃色等食物中;花青素存在于紫葡萄、黑米、桑葚等食物中。
天然的深色食物營養含量更高,對於抗氧化、防癌細胞有作用。所謂病從口入,癌也不例外,但是防癌、抗癌、清除癌細胞其實也要從口入,請不要過度的貪念口舌之欲,防癌從吃開始。