女人吃空心菜的好處 空心菜的營養價值

此前小編為大家介紹了女人吃黃瓜的好處，想必大家對黃瓜這種蔬菜有了更多的瞭解。那麼今天就為大家介紹另一種蔬菜——空心菜。空心菜又稱雍菜，為旋花科草本植物。空心菜的莖、葉都可以食用。其營養非常豐富，吃起來很是嫩滑，因此不少人都愛吃它。那麼對於女性來說，吃空心菜有哪些好處呢？空心菜的營養價值有哪些呢？接下來將一一為大家介紹，供大家參考。

女人吃空心菜的好處

1、防癌

空心菜是鹼性食物，並含有鉀、氯等調節水液平衡的元素，食後可降低腸道的酸度，預防腸道內的菌群失調，對防癌有益。

2、降脂減肥

空心菜所含的煙酸、維生素C等能降低膽固醇、甘油三酯，具有降脂減肥的功效。

3、美容佳品

空心菜中的葉綠素有“綠色精靈”之稱，可潔齒防齲除口臭，健美皮膚，堪稱美容佳品。

4、通便解毒

它的粗纖維素的含量較豐富，這種食用纖維是纖維素、半纖維素、木質素、膠漿及果膠等組成，具有促進腸蠕動、通便解毒作用。

5、防暑解熱

菜汁對金黃色葡萄球菌、鏈球菌等有抑制作用，可預防感染。因此，夏季如經常吃，可以防暑解熱、涼血排毒、防治痢疾。精彩推薦：女人吃蠶豆的好處 蠶豆的營養價值

空心菜的營養價值

1、空心菜是鹼性食物，並含有鉀、氯等調節水液平衡的元素。

2、空心菜中有豐富的維生素C和胡蘿蔔素，其維生素含量高於大白菜。

3、空心菜中粗纖維含量極為豐富，由纖維素、木質素和果膠等組成。

4、嫩梢中的蛋白質含量比同等量的番茄高4倍，鈣含量比番茄高12倍多，並含有較多的胡蘿蔔素。

5、空心菜含有豐富的維生素A原、B族維生素、維生素C及煙酸和蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等。其維生素B1含量是番茄的8倍，鈣含量是番茄的12倍。

6、味甘，性微寒。能清熱涼血，利尿除濕，解毒。用於血熱所致的鼻衄，咳血，吐血，便血，痔瘡出血，尿血；熱淋，小便不利，或婦女濕熱帶下；野菌中毒輕者，以及瘡腫、濕疹、毒蛇咬傷。

以上為大家介紹了女人吃空心菜的好處以及空心菜的營養價值，想必大家對空心菜這種蔬菜有了更多的瞭解。不過小編需要提醒各位，空心菜生熟皆宜，葷素俱佳，宜旺火快炒，避免營養流失。另外，因為空心菜屬於性寒、滑利的食物，因此體質虛弱、脾胃虛寒、腹瀉的人不宜多食。精彩推薦：女人吃香菜的好處 香菜的營養價值