慈溪西瓜盅的功效和做法
文章導讀
主 料
西瓜500克(1個)
蓮米30克，火腿50克，雞肉50克，核桃仁30克。
配 料：
薏苡仁20克，冰糖5O克。
制 法：
1將西瓜洗淨，從上端三分之一處切下，挖出瓜瓤。
2挖出瓜瓤後裝入火腿、蓮米、薏苡仁、雞肉丁、
核桃仁、冰糖，加水少許。
3蓋上切下的西瓜蓋，置蒸盤內上籠蒸1小時即成。
功 效
清熱解毒，利尿消腫 適用於治療面浮肢腫、小便短
赤或熱、腰痛、口幹欲飲、舌質紅、苔薄黃