胡蘿蔔隱藏九大養生功效 你一定不知道

胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，素有“小人參”之稱。不僅營養豐富，而且還可以祛斑美白。但是我們對胡蘿蔔的營養價值與功效介紹並不是很熟悉。下面就跟小編一起瞭解一下胡蘿蔔的功效具體有哪些吧?

胡蘿蔔9大養生功效

1、改善視力。胡蘿蔔富含的β胡蘿蔔素會在肝臟中轉化為維生素A，能改善視力，有研究顯示，經常吃β胡蘿蔔素的人發生視力障礙的幾率下降40%。

2、預防癌症。有研究表明，胡蘿蔔能夠降低肺癌、乳腺癌和結腸癌的發病風險。

3、抗衰老。β胡蘿蔔素還能在機體正常新陳代謝中扮演抗氧化劑的作用，幫助細胞減緩老化的過程。

4、消炎消腫。胡蘿蔔能夠防止感染，可以將胡蘿蔔切碎或煮熟搗爛後敷在患處，能起到消炎消腫的作用。

5、美容。胡蘿蔔常作為廉價卻有效的面膜成分之一。將搗碎的胡蘿蔔泥與蜂蜜混合，能起到美白淡斑和滋潤的作用。

6、預防心臟病。胡蘿蔔中含有多種類胡蘿蔔素，這些物質都在研究中被證明具有降低心臟疾病風險的作用。

7、淨化身體。胡蘿蔔中的維生素A能夠協助肝臟排除體內毒素，減少肝臟中的脂肪。纖維素還能説明清理結腸中的垃圾，並加速將其排出體外。

8、保護牙齒和牙齦健康。胡蘿蔔就像天然的牙膏，能去除牙菌斑和食物殘渣。

9、預防中風。研究發現，每週吃6個胡蘿蔔的人比一個月只吃一個或更少的人，發生中風的幾率更低。