中醫食療健康解酒法

酒後喝茶傷身傷腎

許多人都認為酒後喝茶有醒酒的功效，其實，這種想法是不正確的。李時珍的本草綱目中就記載：酒後喝茶首先是傷腎、興奮、加速血液流動等不良效果。所以，建議大家，飲酒之後千萬別喝茶。

酒後臉紅喝芹菜汁

茶不能喝，酒後究竟該喝點啥呢?在這裡推薦給大家一種解酒方法，酒後喝一些芹菜汁，因為芹菜中富含維生素b，能有效地分解血液中的酒精，對消除醉後頭疼、腦脹等有非常好的功效。此外，酒後喝芹菜汁，還等幫助緩和腸胃，對酒後臉紅的人有特殊的緩解功效。

酒後頭暈喝番茄汁

如果酒後頭暈、目眩，則可以嘗試飲番茄汁，番茄有降低血液中酒精濃度的功效，酒後喝點鮮榨的番茄汁，可以讓您清醒一點，此外建議大家在鮮榨番茄的時候，可以加少量的鹽。因為鹽本身就有鎮靜的效果，而鹽又能激發出番茄中的酸度，使得番茄解酒的效果更好。

迅速醒酒吃生薑

如果您真的喝高了，想快速醒酒的話，可以試試這種生嚼生薑片的醒酒法，將生薑去皮切成片，直接嚼就可以了，生薑的辛辣口感能幫您快速醒酒。當然，許多人很難接受生薑辛辣的口感，在這裡為大家推薦一種紅湯姜水，將紅糖放在水裡煮化，再加入30g的醋，3片生薑，煮開即可。這道湯水酸酸甜甜的味道比生服薑片好得多，又不失解酒的功效。

健康醒酒吃水果沙拉

最後為大家推薦一種美味、舒緩的解決法，就是吃水果沙拉，因為水果中的果酸能中和酒的代謝物乙醛，尤其是香蕉和梨，有非常卓越的醒酒功效。這種解酒法即是，將香蕉和梨一起切片，拌入沙拉醬即可，既是一道解酒菜，又是一道清口美味。

不過，最後還是要提醒大家，切勿亂服“醒酒藥”，醒酒藥可以暫時擺脫醉酒症狀，但實際上卻會將醉酒時間延長。

建議：大量喝其他飲料。礦泉水是最佳選擇。運動飲料可補充電解質;低酸度的橙汁可以補維生素C;自然果汁能保持血糖水準。