健康食譜

夏天就指望青草茶滅暑氣?醫稱5類人得喝改良版

喝青草茶解暑?中醫:一般人日飲1杯為限

青草茶可說是夏日消暑不可或缺的重要飲品,許多婆婆媽媽甚至會選擇購買相關藥草、材料自行熬煮飲用;期望達到清涼消暑的目地。但是,看似平易近人、取得容易的青草茶,真的人人都適合飲用嗎?

坊間常見的青草茶配方,多以薄荷、仙草、魚腥草、咸豐草、銀花等有退心火、肝熱、肺熱、肝火之效的青草或藥材來熬煮。而值得注意的是,主打清熱解毒之效的材料,性質偏寒涼。對於一般人來說,每天飲用1杯(約500c.c)左右,確實有清涼解熱、消暑退火的作用。

青草茶非人人適宜!5類人不宜攝取

第1類/虛火體質者:

如果發現自身在高溫炎熱之際,除了有口乾舌燥等上火症狀外,同時伴隨有容易疲倦、莫名疲累者,則需注意可能是虛火上身。此時,若一昧狂飲青草茶,不但無法有效緩解不適,更可能因此感到更疲倦、虛弱。

第2類/脾胃虛寒者:

對於本身脾胃虛弱、寒涼,經常出現腹瀉問題的朋友;或是生理機能退化、腸胃功能不佳的老人家,不建議飲用坊間常見青草茶、苦茶等降肝火肺熱的飲品。才不會降火不成,反倒讓體質更加虛寒,引起腹瀉、腹痛等症狀。

第3類/生理期來潮:

為避免月經來潮時,出現經血阻塞、血塊、腹痛、腰痛、暈眩等不適症狀。婦女朋友在生理期來臨前一周,亦或是正在生理期期間,都應減少飲用具有退火、去肺熱的青草茶等消暑茶飲,才能避免子宮受涼、收縮不佳,引發宮寒痛經、血結血塊等症狀。

第4類/懷孕婦女:

女性朋友在孕育生命的過程中,保持子宮環境的溫暖非常重要。如果在飲食中吃下過多冰涼、生冷、性質寒涼的食物;不但會影響子宮溫度,更可能因此損傷脾胃,導致子宮受涼,讓身體本就處於敏感階段的孕媽咪容易出現腹瀉、吸收不佳等問題,不得不慎!

第5類/產後坐月子:

產後婦女毛孔具開、抵抗 力較弱,在照護上更應避免吹風、食用生冷食物,更不適合攝取性質寒涼、生冷的食物,才不會導致血液迴圈變慢,影響後續復原速度。

緩解夏日疲倦不適!試試改良版青草茶

改良版青草茶

材料:

党蔘3錢、麥門冬2錢、枸杞2錢、紅棗3顆、仙草2錢、薄荷1錢、茵陳1.5錢。

作法:

將上述藥材洗淨,放入裝有1000C.C.水量的鍋中,以小火燉煮至顏色呈現深褐色、水份收幹至約剩下800 C.C.,即可熄火、待涼飲用。

效果:

黨蔘,能益氣生津、養血。麥門冬,能養陰潤肺、益胃生津、清心除煩。枸杞,補肝腎、明目。紅棗,補中益氣,養血安神。仙草,消暑、解熱。薄荷,疏散風熱、疏肝解鬱能有清涼感。茵陳,有助改善口乾舌燥、 口苦的問題。

注意事項:

此飲品不建議冰涼後飲用!雖然食用冰品在入口的當下,確實能享受到冰涼暢快感。但是,中醫師強調,這樣的方式卻無法真正對人體達到解熱、消暑的效果;反而會造成體內熱氣無法消散,堆積於人體中。建議民眾還是養成溫飲的習慣較健康。