天熱不想動 常吃這物來瘦身

咖啡：咖啡可以提神，很多人都喜歡在清晨享用。咖啡中的咖啡因能讓人興奮，保持活力。咖啡因能提高心率，血液中會有更多氧氣，進而燃燒更多卡路里。但切記，不要選擇奶油及糖過多的咖啡。

綠茶：綠茶能夠很好地提升新陳代謝，去除油脂油膩。這種熱飲很普通，但卻有益於健康。綠茶富含抗氧化劑，能加速新陳代謝，有助減肥，是女士的不錯選擇。所以，不管工作或閒暇之餘，都可以泡上一杯綠茶，靜靜地享受它的清香。

葡萄柚：葡萄柚可以加速新陳代謝，説明燃燒更多卡路里。這種水果可延長消化時間，增加飽腹感。葡萄柚富含纖維，有助於穩定血糖水準。美國的一項研究發現，食用葡萄柚有其獨特的減肥療效。

番茄：番茄中維生素A較豐富，維生素A對視力保護及皮膚曬後修復有好處。涼拌番茄不撒糖更好，否則甜味可能影響食欲。肥胖者、糖尿病人、高血壓病人都不宜吃被稱為“雪漫火焰山”的加糖涼拌番茄。

鱷梨：鱷梨含有單元不飽和脂肪酸，能夠加速新陳代謝，保護細胞免遭自由基損壞。而且，鱷梨對人體健康非常有益。能夠降低膽固醇水準，治療傷口，減少心臟病及中風風險，對頭髮及眼睛十分有利。早飯可以吃半個鱷梨，再搭配番茄都很不錯。

芹菜：芹菜含有少量卡路里，當我們享受芹菜的美味時，體內就在燃燒卡路里，且燃燒的卡路里要遠大於芹菜所提供的卡路里。此外，芹菜能刺激胃腸蠕動。芹菜中富含水分及纖維，是均衡飲食的極佳選擇。但若身體未攝入足夠的礦物質或營養物，選擇芹菜就需慎重，最好能與其他食物搭配食用。

黃瓜：黃瓜含有維生素C、維生素B族及許多微量礦物質，它所含的營養成分豐富，生吃口感清脆爽口。從營養學角度出發，黃瓜皮所含營養素豐富，應當保留生吃。但為了預防農藥殘留對人體的傷害，黃瓜應先在鹽水中泡15-20分鐘再洗淨生食。用鹽水泡黃瓜時切勿掐頭去根，要保持黃瓜的完整，以免營養素在泡的過程中從切面流失。另外，涼拌菜應現做現吃，不要做好後時間放置，這樣也會促使維生素損失。

大白菜：大白菜中膳食纖維和維生素A含量高，陽光刺眼的夏天多吃新鮮的大白菜，對護眼、養顏有助。不過，不要吃儲存太久、營養素損失過多的大白菜。另外，消化性潰瘍者也不宜生食大白菜，以免粗纖維的剮蹭刺激胃腸道創面。