骨質疏鬆患者吃什麼？骨質疏鬆飲食禁忌

宜供應充足的鈣：要常吃含鈣量豐富的食物，如排骨、脆骨、蝦皮、海帶、髮菜、木耳、桶柑、核桃仁等；

宜供給足夠的蛋白質：可選用牛奶、雞蛋、魚、雞、瘦肉、豆類及豆製品等；

宜供給充足的維生素D及C：因其在骨骼代謝上起著重要的調節作用。應多吃新鮮蔬菜，莧菜、雪裡蕻、香菜、小白菜，還要多吃水果。

不能吃得過鹹：吃鹽過多，也會增加鈣的流失，會使骨質疏鬆症症狀加重。在實驗中發現，每日攝取鹽量為0.5克，尿中鈣量不變，若增加為5克，則尿中鈣量顯著增加。

不能多吃糖：多吃糖能影響鈣質的吸收，間接地導致骨質疏鬆症。

要注意適量攝入蛋白質，但不能過多：攝入蛋白質過多會造成鈣的流失。根據實驗發現，婦女每日攝取65克蛋白質，若增加50%，也就是每日攝取98克蛋白質，則每日增加26克鈣的流失。

不宜喝咖啡：嗜好喝咖啡者較不喝者易流失鈣。實驗發現，一組停經婦女患有骨質疏鬆症的患者中，有31%的人每天喝4杯以上的咖啡；而另一組骨質正常者中只有19%的人每天喝4杯以上的咖啡。

不能長期飲濃茶：茶葉內的咖啡因可明顯遏制鈣在消化道中的吸收和促進尿鈣排泄，造成骨鈣流失，日久誘發骨質疏鬆。

不宜用各種利尿藥，抗癲癇藥、甲狀腺旁素、可的松一類藥物：這些藥物可直接或間接影響維生素D的活化，加快鈣鹽的排泄，妨礙鈣鹽在骨內沉澱。因此，骨質疏鬆症患者必須嚴格禁止使用上述藥物。如因別的疾病需要用，也必須在醫師的指導下用藥。