這物竟能抗癌 絲瓜是預防乳腺增生的天然藥

絲瓜嫩時入饌，老後入藥。

中醫認為絲瓜味甘性涼，入肝、胃經，有清暑涼血、解毒通便、祛風化痰、潤肌美容、通經絡、行血脈、下乳汁、調理月經不順等功效。

現代研究發現，絲瓜中含有一種干擾素誘生劑，可以在人體內催生干擾素，還具有抗癌作用。

此外，絲瓜中還含有豐富的B族維生素和維生素C，是不可多得的防止皮膚老化的、皮膚增白的美容佳品。

絲瓜食用時應去皮，可涼拌、炒食、燒食、做湯食或取汁用以食療。

營養專家發現，絲瓜的行氣通絡、化淤散結之功，對於女性的乳腺增生也可以起到很好的預防作用。

需要注意的是，絲瓜性涼，過量食用，可損人陽氣，體虛者多吃易導致泄瀉。孕婦慎用。