健康食療

推薦蜂蜜的兩大吃法 美味去火兩相宜

蜂蜜的兩大吃法

單吃蜂蜜,也許很多人都接受不了它的厚重甜膩。

但在沖兌稀釋後,不但味道會變得淡雅微甜,而且能夠有效的幫助我們解決腸道問題,為身體減負。

當然,搭配一些“黃金搭檔”,可以增加蜂蜜水的滋味。

蜂蜜與茶

大家都知道,茶具有清頭目、化痰、利尿、解毒等功能。而與蜂蜜搭配,不但保留了茶葉的清香,更融合了蜂蜜的甘甜,口感順滑,清新可口。

泡蜂蜜茶,最好選擇綠茶,因為紅茶過於厚重,會掩蓋住蜂蜜的甜蜜。而蜂蜜一定要天然蜜,這樣味道會更好。取茶葉三克,沸水沖泡後放置一段時間,待溫度降至四十度以下後放入一小勺蜂蜜攪拌之後即可飲用。當然,我們也可以選擇檸檬片。將檸檬片幹泡在沸水中泡軟,然後待水溫之中後放入蜂蜜調味,味道酸甜,唇齒留香。

蜂蜜茶能夠清熱補中、潤燥止疼、健脾潤肺,而且可以緩解困頓,保持小夥伴們工作與生活中的精氣。蜂蜜有潤腸通便的作用,每天早上喝一杯溫蜂蜜水能改善膚色,達到美容瘦身的效果。另外蜂蜜含糖量不高,不必擔心有得糖尿病的危險。

蜂蜜與梨

蜂蜜屬性平和,味道甘甜,具有生津潤肺之功能;雪梨屬性偏寒,肉質鮮美多汁,但口感略糟,它的功效有清火、去熱,潤腸通便之功效。兩者搭配在一起,味道清新不過甜膩,而且在去火清熱之餘,養護我們的腸道。

蜂蜜雪梨的做法很簡單,首先,去掉梨核,洗淨之後將梨肉切成小塊,然後放入砂鍋內,加上適當開水,文火慢煮半小時至四十分鐘,燉好後待溫度降下來後,放入一勺蜂蜜即可食用。

煮蜂蜜雪梨,必須先將雪梨煮至酥軟後,等湯汁晾涼後再放入蜂蜜。因為如果將蜂蜜直接倒入熱水中,會殺死蜂蜜中的有益菌,影響蜂蜜功能的發揮。所以等湯汁冷至四十度左右,再放一勺蜂蜜,能夠保證其風味,又能保持它的功效。