骨折不能吃什麼？骨折後絕不要多喝骨頭湯

骨折後不要多喝骨頭湯

專家介紹，骨折病人由於創傷或手術，機體遭受不同程度的損傷，療程一般較長，傷後大多食欲不振、消化吸收能力減弱，從而導致營養供應不足，影響創傷的修復。因此，要使骨折病人的機體組織從損傷到癒合，一定要根據骨傷的不同時期，給予合理的飲食調護，才能達到加速骨折癒合的目的。

原則：骨折患者飲食一定要節制

對於接受骨折手術後的病人而言，一個非常重要的飲食原則就是要節制，千萬不可因腸胃功能漸複而暴飲暴食。

骨折患者的飲食護理，首先要講究飯菜的色、香、味、形，以增強病人食欲;其次，要注意營養的均衡，不僅要補充鈣、鋅、鐵、錳等微量元素，還 要提供維生素C的食物，比如新鮮水果，此外，要也補充合適的全營養素;第三，對不能到戶外曬太陽的病人，要注意補充魚肝油滴丸、鈣劑、優酪乳等;第四，需要瞭解病人有無其他疾病，如高血壓、冠心病 、糖尿病 、痛風、骨質疏鬆症等，以免不當的飲食加重或誘發這些疾病。另外，對於生活不能自理的患者，還要做好生活護理，協助其進食。

不同時期的飲食護理

早期：忌生冷、辛辣、油膩、煎炸

骨傷的不同時期，飲食調護的重點也不同，否則難以達到加速骨折癒合的目的。

骨折後要多喝骨頭湯？錯！

早期骨折，也就是傷後的1～2周內，要多吃高維生素、高鐵食物，同時，要多吃清淡可口、易消化、富含膠原纖維、促進腸蠕動、有利於排便的食物。這一階段應忌生冷、辛辣、油膩、煎炸食物以及膏粱厚味，以防熱毒太盛，不利傷口癒合或加重便秘。

骨折階段可以多吃以下食物

1.新鮮蔬菜、香蕉、豆製品、米粥;

2.理氣食物，如蘿蔔、蔗糖均可刺激腸蠕動;

3.潤腸通便食物，如蜂蜜、決明子等，可適當調飲。

4.可補充專科營養素。

此外，顱腦、頜面損傷的病人，最好用低脂全流飲食，每日6餐;昏迷病人應用管飼混合奶、勻漿膳等。