五種營養元素促進傷口癒合 傷口癒合時飲食禁忌

鋅：鋅可與維生素C結合，參與體內膠原蛋白的合成，增加抵抗力，促進傷口癒合。含鋅的食品有玉米、黃豆、蘿蔔、蘑菇、堅果、木耳、海帶、海鮮、動物肝臟、蛋、肉類、全谷類、堅果類。

維生素E：維生素E可維持生殖機能、促進傷口癒合。含維生素E的食品有谷類、綠葉蔬菜、蛋黃、堅果類、肉及乳製品。

葡萄糖：糖是人體主要的供能者，供給充足的能量是傷口癒合不可缺少的。在傷口癒合期可多吃含糖豐富的水果，既增加糖分，又能攝取足量的維生素。

蛋白質：蛋白質能促進傷口癒合，減少感染幾率。含蛋白質豐富的食物有各種瘦肉、牛奶、蛋類等。

維生素A：能促進傷口癒合，主要存在於胡蘿蔔、番茄等食物中。

維生素C：能夠促使傷口癒合，存在於各種果蔬中，如青菜、菠菜、柳丁、紅棗、獼猴桃、柑橘和柚子中。

1、不能食用醬油，有可能導致傷口留下疤痕。

2、不能食用辛辣刺激性的食物，如辣椒等。這些食物容易引起上火，會導致傷口炎症。

3、不能食用食用菌類食物，如蘑菇、香菇等。這類食物多為高蛋白食品，吃多了容易上肝火，平時有頭痛、眩暈等症狀的人，要儘量少吃。

4、不能食用海腥類食物，如帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品。它們大多性寒而腥，對傷口的癒合造成一定程度的影響。

5、不能食用桃、杏之類的水果。這些水果吃多了容易上火，杏吃多了則容易傷筋骨，都會對傷口的癒合造成一定的影響。

6、不要食用雞頭、雞翅、雞爪、鵝肉、豬頭肉等食物，這些食物容易引發肝火，從而影響口的癒合。

結語：我們身上有傷口的時候，一定要注意不能亂吃東西，以免加重傷情。