男人吃雞蛋好不好

雞蛋被認為是營養豐富的食品，含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。

營養價值

1. 雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；

2. 富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生；

3. 雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。

食用效果

雞蛋味甘，性平；

具有養心安神，補血，滋陰潤燥之功效。

適用人群

一般人均可食用

1. 適宜體質虛弱，營養不良，貧血及婦女產後病後調養； 適宜嬰幼兒發育期補養；

2. 患高熱、腹瀉、肝炎、腎炎、膽囊炎、膽石症之人忌食；

3. 老年高血壓、高血脂、冠心病人，宜少量食用雞蛋，一般每日不超過1只，不宜多食，這樣限量食用，既可補充優質蛋白質，又不影響血脂水準。

醫生這樣告訴我們：雞蛋要吃，但不易多吃，現今做法越來越多了，煮雞蛋、煎雞蛋、炒雞蛋、雞蛋湯等。要控制每週攝入的雞蛋蛋白質。一位專家說，每週吃7個或7個以上雞蛋的中年男性早死的風險較高。不是嚇大家這是有一定科學依據的，男性要注意，其實女性亦不能忽略。在我們的日常生活中，常常一些人體虛或者生病或者孕婦需要大補，都會想到雞蛋以增強體質。其實注意的話，每週攝入體內雞蛋多的人補虛的效果往往不明顯，甚至出現副作用，病例史上有出現腫脹、昏迷等症狀的。現在醫學上把這些症狀成為“蛋白質中毒綜合症”。

按照醫生的說法，男性更不能每週超過7個雞蛋，這樣會影響心臟功能，增加死亡率。僅此建議提醒大家，但是雞蛋還是要吃的，只要是不瘋狂食用就好，畢竟身體健康才最重要。