小孩子喜歡吃辣條怎麼辦？吃辣條上癮怎麼辦？

對於辣條來說，很多小朋友手上零花錢不多。辣條便宜好吃又不貴，一般學校周邊各種小攤販都有賣所以容易購買，吃後容易上癮。這種袋裝小食品看似不起眼，卻出現在幾乎所有菜市場、小賣部的貨架上，在網店裡也賣得十分火爆，甚至已開始走向國際市場。其消費群體數以百萬計，主體是各地中小學生、農村留守兒童。

但好多“辣條”生產是在小作坊裡，衛生得不到保證，加工方法採用高溫油炸，有的不良商家還有可能使用地溝油，再者反復油炸，都會有致癌物質。那麼作為監護人要怎麼來教育呢？

1、以身作則，拒絕誘惑。作為家長或監護人的肯定不能當著孩子的面吃辣條。

2、對於輕度上癮的兒童，也就是本身就比較少吃辣條的孩紙。可以適當教育說明辣條的危害性，一般來說好孩子都是比較聽話的。

3、對於比較喜歡吃辣條，或者上癮的孩紙來說。不應該直接呵斥，可以通過一起觀看網上的辣條製作視頻，以及網上的辣條危害宣傳讓孩紙意識到辣條的危害。

4、辣條不是唯一的選擇，可以通過其他食品（不要是垃圾食品）或愛好來轉移孩紙的注意力。比較富裕的家庭，每天給他幾包餅乾，一盒牛奶，基本也用不著吃辣條了。

5、一個東西的存在必然有他的價值存在，如果一定要吃辣條，請注意認准合格品牌。注意食品保質期，開包裝之後不宜放置太久吃完，少吃即可。

6、最狠的方法是不要給零用錢給孩子，小孩對於零用錢的用法，不是買零食就是充Q幣或者去網吧，所以零用錢儘量不要給小孩。

7、放學後儘量接孩子回家，否則孩子會和小夥伴一齊去吃辣條的。

8、可以嘗試自製辣條，來解孩子的口欲。

做法（1）

材料：豆皮，油（大量）、幹辣椒、辣椒粉（愛吃辣的需要大量）、花椒（愛吃麻的需要大量）、桂皮、八角、薑、糖、料酒、醬油。

步驟：

①豆皮加鹽、料酒醃一會兒（時間長短看你心不心急了）。

②將豆皮在滾水中焯一下，起油鍋，將豆皮炸至金黃，撈出。

③油鍋先用薑末爆一下，然後放入幹辣椒、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸（熗得受不了就差不多了），放入醬油和一小碗水燒至沸。

④放入豆皮，燜到入味，起鍋。加鹽、料酒醃一會兒。

做法（2）

材料：腐竹170，幹辣椒一把，辣椒粉，花椒，半把，孜然或孜然粉，白芝麻，食用油，薑，蒜，鹽2.5小勺，糖1小勺，料酒1/4瓶蓋。

步驟：

①腐竹泡發，泡好的腐竹切絲。

②鍋內加油大火燒熱，油燒熱後加入腐竹絲，調入中火，炸至金黃，腐竹絲變硬。

③另起鍋，油燒熱後加入薑絲，蒜瓣，花椒粒。爆香後將姜蒜等盛出，只留油。油鍋內加入幹辣椒和炸好的腐竹絲。大火翻炒後加入一湯匙醬油，1/4瓶蓋料酒，孜然，白芝麻，辣椒粉（愛吃辣就多放點）拌勻後加入一碗水調致小火。