兒童健康

幼兒貧血怎麼辦?按這飲食調理方案來改善

幼兒貧血的表現症狀

貧血的症狀與其病因、發生急緩和程度輕重有關。一般皮膚、黏膜蒼白為突出表現。患兒可出現心跳過快、呼吸加速、食欲減退、噁心、腹脹、精神不振、注意力不集中、情緒易激動等症狀。病程較長的患兒還可出現易疲倦、毛髮乾枯、營養低下、體格發育遲緩等。血液檢查、骨髓塗片檢查等可幫且診斷。

孩子出現了貧血的現象應該怎麼吃呢?

幼兒貧血吃什麼好

胡蘿蔔

胡蘿蔔含有很高的維生素B、C,同時又含有一種特別的營養素-胡蘿蔔素,胡蘿蔔素對補血極有益,是最適合貧血的人吃的食物,而且還可以用胡蘿蔔煮湯,是很好的補血湯飲。不過許多人不愛吃胡蘿蔔,我個人的做法是把胡蘿蔔榨汁,加入蜂蜜當飲料喝。

髮菜

髮菜的顏色很黑,不好看,但髮菜內所含的鐵質較高,用髮菜煮湯做菜,可以補血,適合貧血的人吃。

金針菜

金針菜含鐵數量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,鐵質含量豐富,同時金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質、脂肪及秋水仙醉堿等營養素。

龍眼肉

龍眼肉就是桂圓肉,龍眼肉除了含豐富的鐵質外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。補血的同時還能治療健忘、心悸、神經衰弱和失眠症。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。

幼兒貧血的食療方

桑椹粥

功效:養血,補肝,滋腎明目。

用料:桑椹20~30克(鮮桑椹30~60克),糯米100克,冰糖少許。

做法及服法:注意適當的先將桑椹浸泡片刻,洗淨後與糯米同入砂鍋熬煮成粥,粥熟加入冰糖再稍煮片刻即可。每天2次空腹食用,5~7天為一療程。

注意:忌用鐵鍋煮食,大便稀泄者不宜食用。

蓮藕排骨湯

功效:清熱滋補,解痰化瘀,對少運動而氣瘀的兒童有療效。

用料:蓮藕250克,排骨(或雞骨)125克,精鹽少許。

做法及服法:蓮藕洗淨,以刀背壓碎切成小段,放入深鍋中,加入洗淨的排骨或雞骨,用大火煮沸後,再以小火煮至蓮藕松爛,加入少許精鹽即可食用。

注意:不可用鐵制鍋烹煮,蓮藕節有去瘀之效,不可丟掉,須一併煮食。

孩子如果貧血過於嚴重就要及時就醫治療。