家中有這些食物快扔掉！8種食物易中毒

有些食物的顏色、性狀一旦發生改變就不能再吃了，這些細微的“警告”你平時有沒有發現？這些變質食物一旦誤食，後果不堪設想，為了家人的健康，一起跟小編一起去瞭解下吧！

1.發黴的茶葉

倘若喝了發黴的茶葉水，輕則引起頭暈、腹瀉、重則可以引起重要器官壞死。

2.棕色芯的甘蔗

變質的甘蔗裡面呈黑、棕褐色，有酒精味。這是甘蔗受了串珠鐮刀菌感染所產生的毒素所致，不能繼續食用。

3.變色的紫菜

涼水浸泡後的紫菜呈藍紫色，說明紫菜已被污染，這種紫菜對人體有害，不能食用。

4.發黃的銀耳

變質發黃的銀耳是受黃桿菌污染所造成的，吃了可引起頭暈、肚痛和腹瀉等中毒現象。

5.腐爛的生薑

腐爛後的生薑會產生一種毒性很強的黃樟素。即使進食量很少，也能引起肝細胞中毒和變性。

6.胖大的豆芽

用化肥發的豆芽都是又白又胖，其中殘留大量的氨，會產生亞硝銨，大量食用會引起頭昏、噁心、嘔吐。

7.爛白菜

食用腐爛的大白菜後，會使人缺氧而引起頭痛、頭暈、噁心、腹脹等，嚴重時會抽筋、昏迷，甚至有生命危險。

8.未醃透的鹹菜

醃菜時如果放鹽量不足，醃制時間不滿8天，食用後容易造成亞硝酸鹽中毒。