冬天怎麼進補？切記這6種要不得的進補觀念

以藥來代食

正所謂：藥補不如食補。其實，許多食物也是很好的滋補品，不一定要藥補。如多吃蘿蔔具有健胃消食、順氣寬胸的功效。多吃山藥可以起到補脾胃的功效。在日常生活中，也可以適當吃吃胡桃、芝麻、花生、紅棗、扁豆等。

用進補來代替鍛煉

無論是正常營養的攝取，還是營養補品的吸收和利用，都必須依賴人體健全的消化、吸收和利用的功能。如果缺乏運動，體質虛弱，胃腸消化功能差，代謝利用率就會低，吃下了營養補品，也不可以很好地消化吸收。

越貴越補

不少女性認為東西越貴越好，就會不惜花高價買燕窩、魚翅等等保健食品。但是，其實甘薯和洋蔥之類的食品有十分值得重視的食療價值。因此，進補應該不要以貴賤分高低，更應以實用為滋補原則。

進補單一

部分人喜歡按照自己口味，專服某一種補品，這會對體內的營養平衡造成影響，不利於健康。同時，不同的季節，對保健藥物和食物也有不同的需求。如牛羊、狗肉、辛辣食物、酒等，都是偏溫熱的，會造成體內毒火旺盛，出現口幹、嗓子疼等症狀，不要過多食用。

重“進”輕“出”

如今，有一種關注“負營養”的保健新觀念，就是重視人體廢物的排出，使“腸毒”的滯留與吸收減少。同時，也要重視排便的及時和通暢，不然食物代謝後產生的有毒物質不能及時排出體外，危害到身體。

虛實不分

是虛症病人不宜進補，要辨證施補。即使是虛證，也有血虛、陽虛、氣虛、陰虛之分，人體器官又有肺虛、心虛、肝虛、脾虛、腎虛等不同，因此，進補前要先向專業醫生諮詢。

要兼顧到人的體質類型

人類的體質可分為六大類型，其中除正常體質外，其餘五種均屬病理體質，即倦質，特徵是特別疲倦；冷質，特徵是特別怕冷；燥紅質，特徵為特別怕熱；此外，還有膩滯質、晦濕質。中醫則把體質分為陽髒和陰髒。不同體質類型的人適合吃什麼或不適合吃什麼都是有規律的，若反其道而行之，則不僅無益反而有害。如晦濕質及膩滯質、陰髒之人不宜吃魚膠、阿膠，誤補則可見胸脘痞滿、食欲不振；燥紅質、陽髒之人不宜吃高麗參、鹿茸，誤補則易出現頭暈眼花、口於便秘、鼻腔出血等症。

要注意機體有無其他病理狀態存在

如氣滯、血瘀、痰濁、發熱、外感等，這些都是影響進補的因素(後面有進一步闡述)。最好是事先請教一下醫生，排除這些因素的存在，方可進補。

要特別注意消化、吸收功能

再好的補藥，也得通過胃腸的消化吸收，才能發揮作用，若患者消化功能很差，則必須先服用健脾消導、理氣化濕藥物，如陳皮、法夏、枳殼、神曲、山楂、內金等，以改善消化吸收功能；若患者便秘、腹脹、食少，同樣不容忽視，應使用潤腸通便或通腑下氣之品，使大便通暢、食欲增進，以利於補藥吸收。

要有適當的用量及正確的服法

補藥的用量及服法，直接影響其效墨，進補一定要有適當的用量及正確的服法，如人參一般每天3～5克，阿膠每天10～15克，若用量過小，難以奏效；用量過大，則會產生副反應。服用補藥，如高麗參、紅參、西洋參等，含化法雖較方便，但有效成分難以全部溶出；茶飲法經開水多次沖泡，濃度降低；最好是採用燉服法，或研末沖服法，這樣能夠收到較好效果。