哪種食物保護腎臟最有效

腎臟一旦出了問題，容易導致排尿困難、雙眼和手腳浮腫等問題。要想腎臟好，合理飲食很重要。近日，《印度時報》最新載文，推薦有益腎臟的6種食物。

紅辣椒。紅辣椒中關鍵成分辣椒素有助於分解體內(特別是血液)垃圾。因此，紅辣椒是讓腎臟健康的完美食物。

雞蛋白。保護腎臟需要低蛋白低磷飲食，但是也要補充足夠的蛋白質。雞蛋白中含有多種健康蛋白質，而且比其他來源蛋白質含磷量更低。

西蘭花。除富含維生素、礦物質、葉綠素、β—胡蘿蔔素等多種基本營養素外，西蘭花中還富含吲哚和硫氰酸鹽等有益成分，這些都有助於清除體內毒素，從而減小腎臟負擔。西蘭花最簡單的吃法是水煮後加上胡椒和食鹽。