養生小常識：水煎白果止哮喘

一天夜深人靜的時候，我正在整理書稿，手機鈴聲突然響起來。剛接通電話，就聽見弟弟焦急的聲音，“大姐，我家瑞瑞今天下午放學回家的時候，淋了一點雨，回家有點咳嗽，我摸他的額頭，也沒怎麼發燒，就沒有太在意，給他沖了一包感冒沖劑喝了。不知道怎麼回事，剛才瑞瑞突然說喉嚨發癢，還胸悶氣緊，氣喘得厲害，咳都咳不出來，喉嚨裡像是被什麼東西堵著一樣。天又這麼晚了，你說怎麼辦啊!”

聽了弟弟的描述，我判斷瑞瑞是感冒引發的哮喘，於是告訴了他兩個偏方，讓他救急。第一個方子是：取一個雞蛋，一湯匙蜂蜜，將雞蛋去殼打散，在油鍋內煎熟，趁熱加蜂蜜，立即進食。第二個方子是：取白果仁20克(炒後去殼)，用水煎煮後吃下去。蜂蜜能補氣益肺、潤肺止咳，與雞蛋合用有治療哮喘的作用。白果營養豐富，藥食兼備，每100克中含蛋白質13.2克、碳水化合物72.6克、脂肪1.3克，且含有維生素C、核黃素等多種微量元素及8種氨基酸，具有益肺氣、止咳喘的功效。