大雪節氣我們該吃些什麼來抵禦寒冷呢?
大雪節氣的到來預示著雨雪節氣的到來，寒冷加快了腳步，那麼大雪節氣我們該吃些什麼來抵禦寒冷呢?
今天就為大家介紹4款食譜來幫助我們度過寒冷的冬季，冬天是進補的季節，一定要吃好了來年才有健康體魄，下面我們就來一起瞭解一下吧。
大雪時節4款溫暖食譜
1、玫瑰冰糖小米粥
材料：
幹玫瑰花 冰糖 小米
做法：
超市里就能買到的幹玫瑰花去根蒂洗乾淨泡在清水裡，把小米淘洗好後放入冰糖和一半的玫瑰花 (米和水的比例可以按自己煮粥的經驗) 電飯煲放在煮粥模式加熱20分鐘左右就差不多了，把剩下一半的玫瑰花撒在上面即可。(玫瑰花不宜過多，太多會有股中藥味道)
2、腐衣魚肉卷
材料：
一條比目魚，魚蓉， 加水， 料酒， 蔥薑細末，白胡椒粉
做法：
一條比目魚， 將魚肉批出， 剁成魚蓉， 加水， 料酒， 蔥薑細末，白胡椒粉，順同一方向攪拌上勁後， 加一湯勺澱粉，適量鹽拌勻， 至冰箱兩小時;裡脊肉切絲， 加料酒， 蔥薑細末和澱粉，鹽醃漬二十分鐘;
新鮮腐衣二張 ，每張對切二， 再對折，入冷水泡軟(約5分鐘)， 將魚泥在腐衣上抹成6英寸(長)X2英寸(寬)X1/4英寸(厚) ，中間整齊碼上裡脊肉絲， 再包卷成條;平底鍋放少量油， 加7分熱後， 下魚卷， 中火煎至兩面脆黃， 出鍋稍涼後， 斜切條塊，跟甜酸醬上桌。