怎麼吃烤肉 能吃出健康

核心提示：烤肉雖然美味，但是吃多了也不好。不過，若是吃烤肉時搭配番茄、算你、檸檬汁或者綠葉菜吃可以降低烤肉帶來的危害。

烤肉雖誘人，卻對健康有害。如果一定要吃，不妨注意搭配以下食材，它們會有效降低烤肉帶來的危害。

番茄。阿拉伯人在烤肉時，喜歡將一個完整的番茄與肉類同烤。此法不僅是一種異域的飲食習慣，還有一定的科學性。番茄中含有抗癌物質番茄紅素，近年來，越來越多的醫學研究指出，番茄紅素能保護細胞免遭氧化劑侵蝕，減緩或阻止乳腺癌、胰腺癌等癌變進程。