頸椎病怎麼治療 這些食療幫你擺脫頸椎疼痛

2、寒濕阻滯經絡型頸椎病

應多吃些狗肉、羊肉等溫經散寒之食物。

①茶香狗肉

狗腿1條。鹵料包茶葉20克，丁香5克，花椒、草果、砂仁、八角、茴香、桂皮、陳皮、豆蔻、白芷各5克，蔥2棵，薑2塊。調料精鹽50克，醬油100克，白糖10克，料酒50克。

將狗腿肉用刀劃出幾個刀口，再以清水沖洗2小時，然後放入開水中稍燙一下，撈出備用。坐鍋點火，將鹵料包放入清水中燒開，再加入精鹽、醬油、白糖、料酒，調成鹵湯待用。將狗腿放入鹵湯中，加蓋小火鹵約1小時，然後關火再燜20分鐘。將狗腿撈出後趁熱去骨，留下整塊狗肉，晾涼後切片，在上面撒上一些鹵料包中的茶葉即可。

②壯陽狗肉湯

狗肉200克，菟絲子5克，薑50克，清水1200克，桂皮20克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。

取精華狗肉洗淨斬件汆水，菟絲子洗淨，薑切片待用。取淨鍋上火，放入清水、薑片、菟絲子、狗肉、桂皮，大火燒開轉小火燉45分鐘，待肉軟爛時調味即可。

③羊肉湯

羊肉、料酒、蔥、薑、花椒、幹桔皮、山楂、鹽。

把羊肉浸泡在涼水中兩小時，中間隔一小時換次水。用清水將羊肉清洗乾淨後切成小塊。在鍋中倒入足量的清水，把切好的羊肉塊放入鍋中。中火做開鍋後撇去浮沫，倒入料酒。接著放入花椒、蔥薑、幹桔皮和山楂。蓋上鍋蓋，轉小火慢燉1-1.5小時後。把桔皮和山楂撈出，接著撒入適量的食鹽。轉中火繼續燉15-20分鐘後關火就可以吃了。

④胡蘿蔔燉羊肉

胡蘿蔔一根，羊肉900克，水3500毫升，料酒，蔥切斷，薑片，鹽適量，香油1小匙，白胡椒粉適量，花椒料包一個。

胡蘿蔔與羊肉洗淨瀝幹，並將胡蘿蔔及羊肉切塊備用。將羊肉放入開水汆燙，撈起瀝幹。起油鍋，放入適量沙拉油，將羊肉放入大火快炒至顏色轉白。

放水及其他調味料(除香油，白胡椒粉和鹽外)，一起放入鍋內用大火煮開(我這時改用砂鍋燉了)。改小火煮約1小時。再放入胡蘿蔔繼續燉半個小時，放鹽、白胡椒和香油調味即可。

3、血虛氣滯型頸椎病

應多進食公雞、鯉魚、黑豆等食物。

①三杯雞

嫩公雞1只，食油，米酒、醬油各80毫升，薑塊，蔥段。

公雞洗淨斬成小塊，放在砂鍋裡，同時把其他原料都放進去。在爐上用中火燉，大概每過十分鐘翻一次，以防粘鍋。大概半個小時燉至收汁即可。

②紅燒鯉魚

鮮活鯉魚1條(約750克)，花生油100克，濕澱粉25克，大蔥白5克，醬油25克，松蘑15克，料酒25克，生薑5克，味精1克，胡椒粉1克，辣椒面1克，精鹽1.5克，芝麻油2克。

將鮮鯉魚洗淨，去鱗，去鰓，在腹剖處用刀劃開，去內臟，洗淨血沫，兩邊斜剞5刀。松蘑水發後，洗淨泥沙，去蒂根，大蔥去皮，洗淨，均切成細絲。生薑洗淨，去皮，切成片。

鍋內放入花生油，旺火燒熱，稍次序卻時，將整條鯉魚下鍋煎成兩面成黃色，再烹入料酒，再依次放入辣椒面、松蘑絲、精鹽、醬油、薑片、燒開，改小火燜熟，再放入蔥白、味精、勾芡，加入芝麻油、胡椒粉，入盤，即可。

③黑豆核桃燉雞腳

雞腿3只，核桃3個，黑豆適量，薑片2片，紅棗2顆。

雞腿洗淨，用熱水稍稍泡一下。核桃去殼掰成幾塊。黑豆洗淨浸泡半小時。把所有材料放入燉盅，加水。等電飯煲的水開了之後，放燉盅下去。燉一個半到兩小時，即可。

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