食物相克之優酪乳

相克優酪乳+黃豆：酸牛奶含豐富的鈣質，黃豆所含的化學成份影響鈣的消化吸收

優酪乳+香蕉：一起吃易產生致癌物

搭配優酪乳+藍莓：壯骨，增加免疫力

禁忌人群

酸液過多之人，則不宜多吃優酪乳;胃腸道手術後的病人、腹瀉或其他腸道疾患地患者不適合喝優酪乳。

適宜人群

一般人群均可食用。優酪乳適宜身體虛弱，氣血不足，營養不良，腸燥便秘之人食用;適宜高膽固醇血症，動脈硬化，冠心病，脂肪肝患者食用;適宜癌症患者，尤其是消化道癌症病人食用;優酪乳適宜皮膚乾燥之人食用，也可作為美容食品食用;婦女長期適量飲用酸牛奶，可使皮膚滋潤、細膩、有光澤。