【腸炎】患者必知的飲食知識

腸炎患者必知的飲食知識

腸炎也已經是很常見的疾病了，一般患有腸炎的人都是很受折磨的，如果不去及時的治療，演變成慢性腸炎就不好治療了，對於腸炎的患者來說平時的飲食是最重要的，就不能夠隨便的吃東西了，如果不注意健康的飲食會引起病情的加重，因此腸炎的飲食患者應該多瞭解。

腸炎的出現會引起患者不斷的腹瀉，患者一定要找出原因，在平時的飲食上要更加的注意，科學的膳食對腸炎患者是至關重要的，特別是油膩，脂肪多，不易消化的食物要避免，下面我們來說說患有腸炎飲食應該注意些什麼?

1.少纖維、低脂肪食物有促進腸蠕動、刺激腸壁的作用，但不易消化，對腸道不利，故應限制。多油及脂肪類食物，除不易消化外，其滑腸作用又可使腹瀉加重，所以油炸、烹調、油煎及肥肉類和食用油應控制用量。

2.注意補充蛋白質及維生素。在日常飲食中應選用一些易消化的優質蛋白質食品，如魚、蛋、豆製品及富含維生素的新鮮嫩葉菜等。最好食用菜汁，以減少纖維的攝入，因為慢性腸炎病人的消化吸收功能差，應採用易消化的半流少渣飲食、少量多餐的方法，以增加營養，改善症狀。慢性結腸炎急性發作時，應食粥類、精米麵類、魚蝦、蛋及豆製品和易消化的食物，以使腸道得以休息。

3.慢性腸炎如有脫水低鈉現象時，應及時補充淡鹽水，食用菜葉湯以補充水、鹽和維生素的丟失。

4.排氣、腹瀉過強時，應少食糖及易產生發酵的食物：如薯類、豆類、牛奶等。

5.柿子、石榴、蘋果都含有鞣酸及果膠成分，均有收斂止瀉作用，慢性結腸炎可適量食用。

6.慢性腸炎病人多是身體虛弱、抵抗力差，尤其胃腸道易併發感染，因而更應注意飲食衛生，不吃生冷、堅硬及變質的食物，禁酒及辛辣刺激性強的調味品。