春節過後頭件事，養養身體清清腸

節日期間，不少人幾乎頓頓大魚大肉，油膩食物居多，節後反而食欲下降，沒有胃口，從飲食角度來考慮，該怎樣改善這些症狀?

吃素可取，但時間不可過長

如果春節期間吃的油膩食物過多，適當的清淡飲食可以減輕肝腎及胃腸道的負擔。但這也並不等同于推薦市民長期吃素，因為素食者要保持均衡的營養有一定難度，因此如果不是腸胃過度不適，素食三兩天即可，時間過長則易導致蛋白質、B族維生素及鐵、鋅等礦物質缺乏。建議的做法是每天選擇一餐或兩餐吃素，尤其晚餐，更要清淡些。

年節之後，清淡飲食是大家非常喜愛的，尤其是清粥小菜更是被大家所稱道。這些食物清淡爽口、容易消化吸收，而且對調養身體尤為重要，特別是一些“三高”的朋友更需要認真調養，讓自己的身體保持更加健康的狀態。“從原則上來說，吃素是可取的，但時間不宜過長。如果過節期間攝入了較多大魚大肉，節後拿出幾天或一周左右的時間多吃素食是可以的，現在很多人崇尚素食，但這其實並不是最好的選擇，比較合適的做法是每週有一到兩天堅持素食，或者每天三餐中一到兩餐堅持素食。另外，如果市民在春節期間攝入了較多的肉類，而節後開始吃素，相當於暴飲暴食之後開始‘刮油’，這種做法並不科學，應注重營養攝入的均衡。

可適當吃些菌類蔬菜