補氣的食物：春天吃這10種食物可以補氣

春天是萬物複舒的季節，也是四季中氣候最溫暖舒適的季節，生活在大自然裡的人們，與春之陽氣相結合，代謝也變得非常旺盛。在這個時期及時的補氣養血工作是不得減少的，下文將為您介紹春季的8大補氣的食物，大家可以瞭解一下。

春季食物除選擇一般性調補的食品如雞、魚、肉、蛋外，同時還要注意多吃些新鮮蔬菜和野菜，對春季養生大有裨益。

韭菜

韭菜富含糖類、蛋白質、視黃醇、維生素A、維生素B族、維生素C和鈣、鉀等營養成分，且有調味和殺菌作用。春日食韭菜有辛辣助陽、促進升發功效。中醫認為，韭菜有溫中散寒的作用，與豬肉、豬腰炒食都是營養膳食的選擇。

芹菜

芹菜富含視黃醇以及鉀、鈉、鈣、磷等成分。與粳米煮粥，有“伏熱、利小便”的作用，另外，芹菜配百合清炒清淡開胃。

菠菜

含有鈣、鎂、維生素C、維生素A、視黃醇、鉀、磷、鈉、硒。菠菜味甘性涼，有養血通便之功效。菠菜可以煮湯或烹製菠菜肝片等菜肴，均為春季佳餚。