飯後吃水果好嗎 詳解飯後多久吃水果好呢

飯後吃水果是很多人都有的習慣，很多人覺得飯後吃水果可以幫助消化，那飯後多久吃水果好呢?下面就跟小編一起來看看吧。

飯後多久吃水果

營養專家表示，當人們在飯後吃水果的時候，往往是在飯飽之後食用水果的，這個時候往往會增加食物的消化時間。

因此，飯後如果立刻吃水果的話，這些水果就會被食物阻滯在胃部內，如果在胃部停留的時間過長，水果就會發酵導致腹脹、腹瀉或者便秘等症狀，還有可能會導致消化功能紊亂。所以，雖然吃水果對身體好，但是最好在飯後1~2小時後再吃。

水果屬於低熱量食物，先進食低熱量食物比較容易把握總的攝入量。而且許多水果本身容易被氧化、腐敗，先吃水果可以縮短其在胃部內的停留時間，降低其氧化腐敗程度，減少對身體造成的不利影響。因此，水果最好在飯前吃。

而對於新鮮的水果來說，最佳的食用時間是在上午。上午吃水果有助於我們的消化。反之，如果在睡覺前吃水果的話，會影響食物的正常消化。

飯後吃水果好嗎

專家建議，飯後不宜吃水果

飯後吃水果，水果中的草酸、果酸等成分會影響其他食物中鐵、鈣等營養素的吸收與利用。而且，水果中的果膠有吸收水分、增加胃腸內食物濕潤程度的作用，會加重胃的負擔。此外，飯後吃水果往往是在吃飽或吃得過飽的情況下再添加的，一般只是主食的一點點綴，吃的量很少，達不到人體對水果中營養的要求。

飯後吃水果的危害

水果中富含單糖類物質，他們通常在小腸吸收。飯後吃的水果會被食物阻滯在胃內，一是，影響食物消化，二是停留時間過長的話，水果中所含果糖、葡萄糖不能及時進入腸道，在胃中發酵後產生有機酸、酒精甚至毒素，易引起腹脹腹瀉，甚至胃灼熱、消化不良、腹痛等種種消化道疾病。

相信大家都知道，水果含有許多對人體有益而無害的有機酸、維生素C等營養物質。不過，在飯後結束就吃水果的話，會使水果中的有機酸與食物中的一些營養物質發生反應，從而會影響我們的消化與吸收。

水果中大量果糖、葡萄糖會引起血糖濃度迅速增高，增加胰腺的負擔，可能會阻礙甚至中斷體內的消化過程，減少某些營養素的吸收。

水果是以生食為主的，當胃中剛剛大量進食熱餐後，立即進食溫度較低的水果，也極易引起胃部不適，尤其對有胃病的人，危害更大。

飯後吃水果注意與食物搭配禁忌

餐後吃水果會較嚴重影響健康的主要因素是食物搭配禁忌。某些食物與水果中成分會生成有害物質。

比如，有些水產或海鮮與大量維生素C結合會生成三價砷，也就是砒霜。所以，吃海鮮時不宜大量進食鮮棗、柳丁、獼猴桃等維生素C含量特別豐富的水果。縱使三價砷濃度較低不至致命，長期積累也會危害腎臟等臟器。牛肝、羊肝、胡蘿蔔等也不宜與維生素C豐富的水果同吃。

富含鈣質的魚蝦，飯後就更應少吃一些水果，尤其是不能吃含鞣酸較多的柿子、石榴、葡萄等。魚蝦中的鈣會與水果中的鞣酸相結合生成一種堅硬的物質———鞣酸鈣。它同樣可以與食物中的微量元素，如鐵、鈣等結合，形成難溶物質而阻礙人體的吸收利用，所以建議魚蝦和水果要分開食用，或者至少應在吃進魚蝦兩小時後再吃水果。

從中醫角度來看，食物都是有溫、寒、平等屬性的，搭配不同，對身體影響不同。江南人秋冬吃蟹較多，但由於蟹肉性寒，吃蟹時一般佐酒或薑醋抵寒，此時不宜吃梨、柿子、香瓜等寒性瓜果，否則傷胃又傷身;又如田螺，是道誘人的下酒菜，但不宜與石榴、葡萄、柿子、香瓜等同食。

飯後不宜做什麼

1、飯後吃水果

不少人喜歡飯後吃點水果，認為這樣有利於清口。其實這是一種錯誤的生活習慣，飯後馬上吃水果會影響消化功能。因為，當食物進入胃部後，需要消化1～2個小時才能緩緩排除，飯後馬上吃水果，水果會被之前吃進的食物阻擋，而不能正常地消化。

2、飯後飲水

一般而言，醫生絕不會建議飯後立刻喝水。喝下去的流體會或沖走所有的酶，或降低它們的作用

飯後馬上飲水會稀釋胃液，使胃中的食物沒有來得及消化就進入了小腸，削弱了胃液的消化能力，容易引發胃腸道疾病。如果飯後喝的是汽水那對身體就更為不宜了，汽水產生的二氧化碳容易增加胃內壓，導致急性胃擴張。

吃一般飯菜時不宜喝水，要喝也只能喝一小點兒，但是此後得一段時間不要再喝水。用完水果和蔬菜後得等半小時，用完澱粉類食品後得等1~2小時，而用完高蛋白食品後得等1.5~2小時。

3、飯後運動好嗎

飯後跑步或者運動是不可取的。因為吃飯後消化器官需要大量的血液供應，進行緊張的"工作"。若在這時跑步或運動，勢必使骨骼肌"搶走"許多血液，結果造成消化道缺血，不但胃腸的蠕動減弱，而且消化液的分泌也會顯著減少，這將引起消化不良。

一般來說，不經常運動的人和體弱的人，最好在飯後0.5～1小時運動較為適宜。正式的鍛煉和劇烈的競賽，最好在飯後1.5小時再進行。飯後不宜劇烈運動並不排除在飯後進行輕鬆的運動，每個人可以根據自己的條件做適量的運動，例如散步或做其他輕微活動，對增進健康還是有利的。

4、飯後開車

飯後由於消化的需要，血液大多集中到了胃部，大腦處於暫時缺血的狀態，這時開車容易導致操作失誤，發生車禍。因此，飯後1小時再開車更安全。

5、飯後洗澡好嗎

飯後洗澡，吃飽飯後，人的消化系統開始工作，大量的血液在胃部運轉，其他器官血液相對減少。這時候洗澡，皮膚和肌肉血流量增加，胃部沒有充分血液，就會影響人體對食物的消化和吸收。雖然洗澡不是劇烈運動，但對於患有心腦血管疾病的老人來說，飯後馬上洗澡可能會造成心臟缺血，引發心腦血管疾病。所以，洗澡最好在飯後一兩個小時之後進行。

6、飯後松褲帶

這是不少人都會有的無意識動作。飯後胃部被食物填滿了，此時從松褲帶，雖然感覺肚子掙脫了束縛感，但這種行為會導致腹腔內壓下降，進而胃部被逼迫下垂。若長期如此，會導致胃下垂疾病

7、飯後吸煙

有人認為，“飯後一顆煙，賽過活神仙。”事實上，這種做法對人體危害是極大的。因為飯後人體的腸胃蠕動十分頻繁，血液迴圈也隨之加快，消化系統開始了全面的運動。全身毛孔張開，而且排放一些多餘的熱能和加快組織細胞生物呼吸。如果這時候吸煙，煙霧中的有害物質會被肺部和全身組織大量吸收，給人體機能和組織帶來比平時吸煙大得多的傷害。