關於花茶的小知識 生活漲姿勢

最近氣溫上升，不少地方潮熱，像花茶類的食材因為不進行硫熏或特殊處理的非常容易黴變長蟲。

堅持不打硫磺，是殷宜燕的窩用心做食材的堅持。不少人打硫磺一是讓食材不長蟲，不發黴，保質時間長;二讓食材看的白乾淨。其實大家想想就明白，很多食材很容易長蟲，尤其到夏天天熱，一悶熱，蟲在幾天就出來，那些不長蟲的真得留意小心。

不打硫磺的食材，要想在高溫天氣下，保證100%不長蟲，確實難。所以，建議買回去之後，儘快喝完，而且，存放一定要注意：

1、密封罐是花草茶最好的保存器皿，如果覺得密封罐太占空間，現在也有方便的夾鏈袋可以選用，總之就是將花草茶放在不會與外面空氣直接接觸的容器中。

2、避免接觸強光。花草茶要儘量放在陰涼乾燥的地方，因為經常被陽光照射會使花草茶材的香氣流失，所以要避免。

3、遠離高溫潮濕的環境。高溫容易使花草茶變質，所以花草茶應放置在陰涼乾燥處。潮濕的環境容易使花草茶發黴變質，所以如果居家環境比較潮濕，也沒有除濕設備，那麽最好將花草茶放到冰箱中保存。當然放入冰箱的花草茶一定要密封好，不然進水汽，經常開關冰箱門，時間長了也容易壞。

4、留意保存期限，買回去之後，最好堅持飲用喝完，不要一直放著，養生最重要的也是貴在堅持，是不?