肝病病人如何補充蛋白質和鈣？

肝病病人如何補充蛋白質和鈣?

肝病飲食1、補充蛋白質

蛋白質是人體一切細胞組織的物質基礎，患肝病時因肝臟細胞受損害，機體免疫功能降低等，需要蛋白質進行修復，並增強免疫功能，所以要求在保肝療法中給予高蛋白飲食。

一般為每日供給蛋白質97.5-130克，若有血氨增高者，則應限制蛋白質的攝入量，還應注意供給蛋氨酸、膽鹼、卵磷脂等抗脂肪肝物質，故每天要適量進食含量豐富的動物蛋白和蛋氨酸的食物，如淡菜、魷魚、瘦肉、蛋、魚、豆類及豆製品等。

肝病飲食2、補充鈣

肝臟是人體內最大的生化代謝工廠，體內維生素D首先在肝細胞內轉化成活性維生素D，它是調節骨代謝的重要元素之一，具有促進腸道和腎臟吸收鈣的作用，並促進骨的形成和礦化。當嚴重肝臟疾患時，維生素D活化便會受到障礙。

針對肝炎病人納食少，日光照射少、鈣吸收低的矛盾，除應當服用富含鈣質的豆製品、牛奶、芝麻醬、魚、蝦等食品外，還可以服用珍珠鈣、活性珍珠粉等高活性的離子鈣，以補充機體需要。

肝病飲食3、學會葷素搭配